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更新日:2017年10月4日

moncozy:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク

札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「moncozy」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール

  • お客様への安全安心な食の提供を最優先として取り組んでいます。
  • 毎日の清掃・消毒を徹底し、常に清潔な店舗づくりに努めています。
  • 作業台や調理器具の洗浄・殺菌を徹底し、清潔な環境を保っています。
  • 食材の消費期限・賞味期限の管理を徹底しています。
  • スタッフの手洗い・うがいを徹底しています。
  • スタッフへの健康状態をチェックし、記録しています。
  • スタッフへの衛生管理教育を徹底しています。
協定の締結

協定締結日:平成29年10月2日/協定締結番号:170034

協定書(PDF:636KB)

事業者の概要

締結者名

島 香織

  • 札幌市白石区南郷通6丁目南9-1
  • 011-799-1410
施設

moncozy

  • 札幌市白石区南郷通6丁目南9-1
  • 011-799-1410
ホームページ

http://moncozy.com

関連する協定締結者

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参考 -

リンク

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177