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更新日:2023年3月14日

炭火屋昭和:さっぽろ食の安全・安心推進協定

札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「炭火屋昭和」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

わが社のマイルール●食材の相互汚染を防止するために、手洗いと調理器具の洗浄・消毒を徹底しています。●素材の厳選、品質・鮮度・期限等の確認、適切な取扱いにより、安全な食品の提供に努めています。●毎日の清掃、消毒により、お客様用トイレを常に清潔に保っています。●安心してご利用いただけるように、いつでも笑顔で丁寧に接客しています。

事業者名 髙橋 始
施設名
  • 炭火屋昭和
    札幌市西区発寒6条13丁目3-41/電話番号011-661-4321/FAX011-661-4321
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札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

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