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更新日:2015年3月28日

(株)杉山水産:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「(株)杉山水産」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール
  • 商品の品質・鮮度・適正表示の確認を行い、安全・安心な食品を提供します。
  • 商品の先入れ・先出しを徹底し、消費期限・賞味期限の管理を徹底します。
  • 食品表示の偽装は許しません。
  • 施設内の清掃、作業台や器具類の洗浄・殺菌を行い、常に清潔な状態を保ちます。
  • 施設内の清掃、整理整頓を徹底し、常に清潔な状態を保ちます。
協定の締結

協定締結日:平成27年3月2日/協定締結番号:140095

協定書(PDF:105KB)

前年度の取組状況

(平成27年3月定締結)

事業者の概要

事業者の概要  
事業者名

(株)杉山水産表取締役

  • 札幌市清田区清田1条4丁目5-41
  • 電話番号011-884-0088/FAX番号011-884-1188
施設名
  • 杉山水産室かに市場店
    札幌市中央区北11条西22丁目1-26/電話番号011-640-2333
  • (株)杉山水産田店
    札幌市清田区清田1条4丁目5-41/電話番号011-884-0088
ホームページ

 

関連する協定締結者

 

参考

 

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

※食中毒等による健康被害の発生など、緊急の対応が必要な場合は、直接お電話にてご連絡を願います。