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更新日:2017年6月27日

札幌洋菓子協会:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「札幌洋菓子協会」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール
  • 会員各社が、消費者への洋菓子の知識の普及と商品の正しい取扱い(原材料等の保管・温度管理・適正表示等)を徹底するよう努めます。
  • 会員各社が、食材や衛生管理に配慮して、安全でおいしい洋菓子を提供するよう努めます。
  • 協会は、洋菓子の提供を通じ、食の安全性や信頼・食生活文化の向上に寄与するとともに地域社会に貢献します。
協定の締結

協定締結日:平成21年8月25日/協定締結番号:091002

協定書(PDF:437KB)

団体の概要

団体の概要

 

団体

札幌洋菓子協会 会長 田中 英雄

  • 札幌市中央区大通西12丁目4番地 北海道菓子会館
  • 電話番号011-280-8711
ホームページ

http://sapporo-yogashi.com/

関連する協定締結者

(会員)

(株)菓子の樹(株)きのとや(株)七福(株)シャルロット(有)ステラ・マリス(株)パールモンドール(株)べんべや
参考  

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

※ 食中毒等による健康被害の発生など、緊急の対応が必要な場合は、直接お電話にてご連絡を願います。