コーヒーヴレイク・ルミ：さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「コーヒーヴレイク・ルミ」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

マイルール

マイルール	作業台、包丁、まな板：洗浄、消毒は営業終了後毎日適切に行っております。ふきんは殺菌消毒を行っております。原材料の仕入れ、品質、鮮度、期限表示、異物確認：毎日行っております。お客様にあった味付けを行っています（塩分調整など）。
協定の締結	協定締結日：平成26年11月1日／協定締結番号：140051 協定書（PDF：108KB）

協定の締結

協定締結日：平成26年11月1日／協定締結番号：140051

事業者の概要
事業者	Coffeebreak・ルミ
施設	Coffeebreak・ルミ札幌市白石区北郷2条14丁目3番12号／電話番号011-873-0008
ホームページ
関連する協定締結者
参考

PDF形式のファイルをご覧いただく場合には、Adobe Acrobat Readerが必要です。Adobe Acrobat Readerをお持ちでない方は、バナーのリンク先から無料ダウンロードしてください。

このページについてのお問い合わせ

こちらのフォームは掲載内容に関するお問合せにご利用ください（対応・回答は開庁日のみとさせていただきます。）。
食中毒の発生や不良食品に関する個別のご相談は直接相談窓口までお願いいたします。

札幌市役所　〒060-8611 札幌市中央区北1条西2丁目　代表電話：011-211-2111　

一般的な業務時間 8時45分～17時15分（土日祝日および12月29日～1月3日はお休み）　法人番号 9000020011002

市役所のどこに聞いたらよいか分からないときなどにご利用ください。

電話：011-222-4894　ファクス：011-221-4894

年中無休、8時00分～21時00分。札幌市の制度や手続き、市内の施設、交通機関などをご案内しています。