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更新日:2023年3月14日

阿部珈琲館:さっぽろ食の安全・安心推進協定

札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「阿部珈琲館」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

わが社のマイルール●始業前の手洗い、うがい及び従業員同士による服装、髪型のチェックを徹底いたします。●店内清掃、調理器具の消毒(煮沸消毒85℃、10分及びエタノール殺菌)を徹底し清潔な環境を保ちます。●3時間ごとに店の衛生状態をチェックし記録します。●仕入商品の管理確認、加工品管理(温度管理、糖度濃度測定)を徹底いたします。●お客様からみて清潔で居心地の良い店舗になることを心がけています。

事業者名 有限会社阿部珈琲 
  • 札幌市白石区川下3条6丁目1番28号
  • 電話番号011-875-2660/FAX番号011-875-2661
施設名
  • 阿部珈琲館
    札幌市白石区川下3条6丁目1番28号/電話番号011-875-2660/FAX番号011-875-2661
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札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

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