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更新日:2017年5月31日

アピア・エスタ・パセオ・札幌ステラプレイス:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「アピア・エスタ・パセオ・札幌ステラプレイス」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール
  • JRタワーのアピア、エスタ、パセオ、札幌ステラプレイス各店の食品営業店舗の清掃、器具類の洗浄・殺菌等を徹底します。
  • 商品の期限表示や保存温度等の管理を徹底します。
  • 各店舗の従業員に対する衛生教育を定期的に実施するほか、健康管理を徹底します。
  • 各店舗の衛生検査を定期的に実施することにより、衛生状態を科学的に検証します。
  • 食品衛生についての問題が発生した場合は、被害の拡大防止のため迅速に対応するとともに、再発防止のための対策を講じます。
  • これらの取組みにより、お客様の安全・安心はもとより、お客様の満足、さらには感動の実現を目指します。
協定の締結

協定締結日:平成25年2月26日/協定締結番号:120014

協定書(PDF:274KB)

事業者の概要

事業者の概要

札幌駅総合開発(株)は、アピア、エスタ、パセオ、札幌ステラプレイスの4つの商業施設を運営しており、この中には約600もの店舗が営業しています。また、3割は食品関係の店舗が占めており、多様化するお客様のニーズに応え、洋食、和食、中華をはじめ、ファストフード、弁当、菓子など幅広い業態の店舗を展開しています。札幌駅総合開発(株)は、これら店舗の皆さんと一体となって、食の安全の確保を徹底し、お客様の安心・満足・感動の実現に努めています。

アピア・エスタ・パセオ・札幌ステラプレイス

事業者

札幌駅総合開発(株)表取締役社長

  • 札幌市中央区北5条西2丁目5番地
  • 電話番号011-209-5073/FAX011-209-5051
施設
  • アピア
    札幌市中央区北5条西3-4丁目/電話番号011-209-5022
  • エスタ
    札幌市中央区北5条西2丁目/電話番号011-213-2010
  • パセオ
    札幌市北区北6条西2-4丁目/電話番号011-209-5041
  • 札幌ステラプレイス
    札幌市中央区北5条西2-3丁目/電話番号011-209-5054
ホームページ

http://www.jr-tower.com/

関連する協定締結者

 

参考

 

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

※ 食中毒等による健康被害の発生など、緊急の対応が必要な場合は、直接お電話にてご連絡を願います。