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更新日:2019年3月1日

SAPPORO零:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク

札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「SAPPORO零」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール

私たち「SAPPORO零」は、“札幌狸小路商店街”の一員として、

  • 麺、味噌、醤油にいたるまで、北海道の食材にこだわった安全・安心なラーメンをご提供します。
  • 施設内の清掃とスタッフの「手洗い」や「健康管理」を徹底し、“食中毒ゼロ”、“クレームゼロ”を目指します。
  • 外国語メニューもご用意し、コラーゲンたっぷりのスープと、笑顔たっぷりのサービスで、すべてのお客様をおもてなします。
  • これらの取組を通じて、“安全・安心な食のまち・さっぽろ”と“北海道の食材と職人の技が光る、心も体も喜ぶ至極の一杯”に取り組みます。
協定の締結

協定締結日:平成31年3月1日/協定締結番号:180058

協定書(PDF:171KB)

事業者の概要

締結者名

有限会社ばりきや

  • 代表取締役 金野 朝子
  • 札幌市東区北28条東8丁目2-26
  • 011-219-5200
施設

零 狸小路1丁目店

  • 札幌市中央区南2条西1丁目広和店舗No.18 2F
  • 011-219-5200
ホームページ

http://ramen-zero.com/

関連する協定締結者

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参考 -

リンク

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177