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更新日:2017年5月31日

魚肴ひら山:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「魚肴ひら山」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール
  • 原材料は表示等を確認し、適切な保管と先入れ先出しを行っています。
  • 衛生的、効率的に作業が行えるよう、整理整頓に努めています。
  • ミーティングを行い、ルールの確認と意識向上に努めています。
協定の締結

協定締結日:平成27年3月2日/協定締結番号:140086

協定書(PDF:103KB)

事業者の概要

事業者の概要

 

事業者

魚肴ひら山

施設
  • 魚肴ひら山
    札幌市手稲区星置1条4丁目8-17/電話番号011-685-0003
ホームページ

 

関連する協定締結者

 

参考

 

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

※食中毒等による健康被害の発生など、緊急の対応が必要な場合は、直接お電話にてご連絡を願います。