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更新日:2017年5月31日

サツラク農業協同組合:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「サツラク農業協同組合」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール
  • サツラク農業協同組合は、消費者の声を大切にし、安全・安心な乳製品の提供を基本としたサービス向上に努めます。
  • 職員一人一人の健康管理及び衛生意識の向上に努めます。
  • 問題発生時には、消費者の健康と安全を第一に考え、製造関連会社と連携し、迅速な対応と拡大防止に努めます。
協定の締結

協定締結日:平成22年3月8日/協定締結番号:091003

協定書(PDF:159KB)

団体の概要

団体の概要

サツラク農協は、札幌市内・近郊に牧場を持つ約100戸の酪農家が搾った生乳を一貫体制で製品化。各牧場では、乳牛が自由に動き回れるフリーストール牛舎を推奨し、病気やケガ、ストレスの少ない環境づくりを実行。土づくり・草づくりから健康な乳牛を育てることに尽力しています。牧場の衛生管理を常々改善し、安全で衛生的な生乳生産を支えているほか、消費者からの問い合わせなどに直接対応できるよう、フリーダイヤルを設置。製造工場と連携し、迅速な対応ができるように努めています。

サツラク農業協同組合 サツラク農業協同組合

団体

サツラク農業協同組合 代表理事組合長 大坪 慶博

<市乳事業部>

  • 札幌市東区丘珠町573番地27
  • 電話番号011-785-7800/FAX番号011-785-8992
ホームページ

http://www.satsuraku.com/

関連する協定締結者 (株)ミルクの郷
参考  

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

※ 食中毒等による健康被害の発生など、緊急の対応が必要な場合は、直接お電話にてご連絡を願います。