（株）イトーヨーカ堂：さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「（株）イトーヨーカ堂」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

マイルール

マイルール	売場、作業場共に毎日定期的に清掃を行い、快適なお買物環境づくりに努めます。商品の販売期限、品質については、各売場担当者がチェックする他、各店に配置されている「鮮度チェッカー」が定期的に確認します。商品製造部門従事者はヘアネットを着用し、毛髪等異物の混入を防ぐと共に、定期的に検便を実施し、体調管理に努めます。万が一、販売後に不良などが発生した場合には、迅速な対応と拡大防止に努めます。「顔が見える食品。」は生産現場と一体となって厳しい品質管理を行うと共にインターネットを通じて生産履歴などの情報をお客様に提供します。
協定の締結	協定締結日：平成21年8月25日／協定締結番号：092002 協定書（PDF：155KB）

売場、作業場共に毎日定期的に清掃を行い、快適なお買物環境づくりに努めます。
商品の販売期限、品質については、各売場担当者がチェックする他、各店に配置されている「鮮度チェッカー」が定期的に確認します。
商品製造部門従事者はヘアネットを着用し、毛髪等異物の混入を防ぐと共に、定期的に検便を実施し、体調管理に努めます。
万が一、販売後に不良などが発生した場合には、迅速な対応と拡大防止に努めます。
「顔が見える食品。」は生産現場と一体となって厳しい品質管理を行うと共にインターネットを通じて生産履歴などの情報をお客様に提供します。

協定の締結

協定締結日：平成21年8月25日／協定締結番号：092002

協定書（PDF：155KB）

事業者の概要

事業者の概要	お客様の食生活を支えるスーパーマーケットには、お手頃な価格や豊富な品ぞろえだけではなく、食品の“安全・安心”を確保する徹底した品質管理が求められます。イトーヨーカドーは、売場に並ぶ全ての食品について、仕入から売場への品出し、販売中の全段階で、商品の材料・鮮度などを徹底的にチェックしています。また、販売後に不良などが発生した場合も、迅速な対応と拡大防止に努めています。こうした商品の品質管理に関しては、セブン＆アイ・ホールディングスのコンプライアンス委員会のクオリティー・コントロール部会で、グループ各社と協力・情報共有を行い、グループ全体でのレベルアップを図っています。
事業者	（株）イトーヨーカ堂　代表取締役　亀井　淳東京都千代田区二番町8番地8 電話番号03-6238-2111
施設	イトーヨーカドーすすきの店札幌市中央区南4条西4丁目1／電話番号011-513-5111 イトーヨーカドー屯田店札幌市北区屯田8条3丁目5-1／電話番号011-775-2111 イトーヨーカドーアリオ札幌店札幌市東区北7条東9丁目2-20／電話番号011-712-1111 イトーヨーカドー福住店札幌市豊平区福住2条1丁目2-5／電話番号011-856-5511 イトーヨーカドー琴似店札幌市西区琴似2条1丁目4-1／電話番号011-613-5411
ホームページ	http://www.itoyokado.co.jp/
関連する協定締結者
参考

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