ホーム > 健康・福祉・子育て > 食の安全・食育 > 食の安全 > 安全・安心な食のまち・さっぽろ推進事業 > さっぽろ食の安全・安心推進協定 > さっぽろ食の安全・安心推進協定締結者とマイルールの紹介 > スナック カサブランカ:さっぽろ食の安全・安心推進協定
ここから本文です。
札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「スナック カサブランカ」の「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。
事業者名 |
下出 邦男 |
---|---|
施設名 |
|
概要 |
カサブランカ(白い家)と言えば、映画「カサブランカ」を思い出させます。映画の最後のシーンは「永遠の絆」、「雄大な愛」を感じさせます。それは、カサブランカの花言葉でもあるのです。カサブランカの言葉を冠した店として、食品衛生指導員の経験を生かし、清潔感の維持及び調理器具等の洗浄・消毒を第一として、従業員の健康管理や身だしなみの確認を行い、従業員の衛生意識の向上に努めています。
|
関連する協定締結者 | - |
参考 | - |
このページについてのお問い合わせ
こちらのフォームは掲載内容に関するお問合せにご利用ください(対応・回答は開庁日のみとさせていただきます。)。
食中毒の発生や不良食品に関する個別のご相談は直接相談窓口までお願いいたします。
Copyright © City of Sapporo All rights Reserved.