Ｏｎｅ：さっぽろ食の安全・安心推進協定

札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「Ｏｎｅ」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

わが社のマイルール●アルコールスプレーを使い、調理器具等の消毒を徹底しています。●食品の期限表示を確認し、先入先出を行っています。●アレルギー物質の有無をメニュー表に記載し、お客様が確認できるようにしています。

事業者名	牧野　孝志
施設名	Ｏｎｅ札幌市西区琴似1条1丁目5-13　玉福ビル2F 電話番号：011-616-5999
概要	明朗会計で財布の中身を計算しながら飲めるので、安心して寄り道できるお店です。アルコールスプレーを使って、調理器具類だけでなく、グラスなどの消毒も心掛けています。また、西区の食品衛生指導員としても活動し、営業者による自主衛生管理を推進しています。
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