キッチン&バー浪漫風：さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「キッチン＆バー浪漫風」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

マイルール

マイルール	廃棄物の適正な分別に努め、環境に配慮します。原材料の仕入れ時に、品質・鮮度・表示等のチェックをします。ホームページやメニューに産地を記載し、公表に努めます。従業員は定期的にミーティングを行い、衛生管理のルール確認と意識向上に努めます。お客様に安心・安全な食品・料理を提供する為、農薬・添加物等の使用を極力おさえたものを仕入れ、調理しております。油・調味料等はお客様の身体に負担にならないよう選択し、使用しています。
協定の締結	協定締結日：平成26年7月1日／協定締結番号：140012 協定書（PDF：115KB）

協定の締結

協定締結日：平成26年7月1日／協定締結番号：140012

事業者の概要
事業者	キッチン＆バー浪漫風店主佐藤勇基
施設	キッチン＆バー浪漫風札幌市北区北25条西4丁目3番6号／電話番号011-736-3371
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参考

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一般的な業務時間 8時45分～17時15分（土日祝日および12月29日～1月3日はお休み）　法人番号 9000020011002

市役所のどこに聞いたらよいか分からないときなどにご利用ください。

電話：011-222-4894　ファクス：011-221-4894

年中無休、8時00分～21時00分。札幌市の制度や手続き、市内の施設、交通機関などをご案内しています。