サツラク農業協同組合：さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「サツラク農業協同組合」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

マイルール

マイルール	サツラク農業協同組合は、消費者の声を大切にし、安全・安心な乳製品の提供を基本としたサービス向上に努めます。職員一人一人の健康管理及び衛生意識の向上に努めます。問題発生時には、消費者の健康と安全を第一に考え、製造関連会社と連携し、迅速な対応と拡大防止に努めます。
協定の締結	協定締結日：平成22年3月8日／協定締結番号：091003 協定書（PDF：159KB）

協定の締結

協定締結日：平成22年3月8日／協定締結番号：091003

団体の概要	サツラク農協は、札幌市内・近郊に牧場を持つ約100戸の酪農家が搾った生乳を一貫体制で製品化。各牧場では、乳牛が自由に動き回れるフリーストール牛舎を推奨し、病気やケガ、ストレスの少ない環境づくりを実行。土づくり・草づくりから健康な乳牛を育てることに尽力しています。牧場の衛生管理を常々改善し、安全で衛生的な生乳生産を支えているほか、消費者からの問い合わせなどに直接対応できるよう、フリーダイヤルを設置。製造工場と連携し、迅速な対応ができるように努めています。
団体	サツラク農業協同組合　代表理事組合長　大坪慶博＜市乳事業部＞札幌市東区丘珠町573番地27 電話番号011-785-7800／FAX番号011-785-8992
ホームページ	http://www.satsuraku.com/
関連する協定締結者	（株）ミルクの郷
参考

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