串鳥グループ：さっぽろ食の安全・安心推進協定

• 調理器具の洗浄・消毒は方法、回数を定めて適切に実施し、管理の徹底に努めています。
  冷蔵庫、冷凍庫の温度管理は営業前、営業終了後の2回、計測しその結果をすべて記録しています。
• また、食材の消費期限、鮮度の確認を毎日行い、お客様に安心安全な商品の提供を心がけています。
• 月に一回、店内及び厨房内の衛生点検を社内衛生管理者が行い、改善箇所がある場合は速やかに改善し、衛生管理の徹底を行っています。
• 従業員の健康管理や身だしなみの確認を行い、チェック表に記載し、保管・管理をし、従業員一人一人の衛生意識の向上と徹底に努めています。

協定締結日：平成27年7月1日／協定締結番号：150010

協定書（PDF：444KB）

札幌開発株式会社　代表取締役社長　木村　秀範
（札幌市中央区南2条東5丁目1-20／電話番号：011-207-3571／FAX：011-207-3574）

• 串鳥番外地　プラザ店
  札幌市中央区南4条西5丁目RESTAURANT　PLAZA　SAPPORO1F／電話番号：011-513-1717
• 串鳥番外地　すすきの店
  札幌市中央区南4条3丁目N-PLACEビルB1F／電話番号：011-531-1818
• 串鳥　時計台通店
  札幌市中央区北2条西2丁目不二家岡本ビル1F／電話番号：011-221-2989
• 串鳥のワイン酒場　TANTO　駅前通店
  札幌市中央区北4条西4丁目ニュー札幌ビル2F／電話番号：011-241-3400
• 串鳥　札幌駅前店
  札幌市中央区北4条西2丁目札幌TRビル2F／電話番号：011-233-2989
• 串鳥　三番街店
  札幌市中央区南2条西3丁目澤田ビルB1F／電話番号：011-207-2989
• 串鳥　南２条店
  札幌市中央区南2条西5丁目メゾン本府日栄ビル1F／電話番号：011-222-1231
• 串鳥　中央店
  札幌市中央区南3西2丁目／電話番号：011-232-5655
• 焼鳥専門店　串鳥本店
  札幌市中央区南4西3丁目すすきのビルB2F／電話番号：011-512-2988
• 串鳥　南四条店
  札幌市中央区南4西3丁目八のじビルB1F／電話番号：011-251-7758
• 串鳥南七条店
  札幌市中央区南7条西4丁目第2北海ビルアバンティ1F／電話番号：011-520-7400
• 串鳥大通西10丁目店
  札幌市中央区南1条西10丁目4-1加森ビル6　1F／電話番号：011-208-0010
• 串鳥番外地　駅前通店
  札幌市中央区北4条西4丁目ニュー札幌ビル2F／電話番号：011-241-3400
• 串鳥札幌駅北口店
  札幌市北区北7条西4丁目8-3北口ヨシヤビル／電話番号：011-758-2989
• 串鳥北24条店
  札幌市北区北24条西4丁目1-18／電話番号：011-707-0666
• 串鳥　麻生駅前店
  札幌市北区麻生町4丁目12-6／電話番号：011-717-2989
• 串鳥　東区役所前店
  札幌市東区北10条東8丁目2-7西松ビルB1,1F／電話番号：011-712-2989
• 串鳥元町駅前店
  札幌市東区北24条東15丁目1飯法師ビル1F／電話番号：011-722-5555
• 串鳥白石駅前店
  札幌市白石区東札幌2条6丁目4-5須藤ビル1F／電話番号：011-817-2989
• 串鳥栄通店
  札幌市白石区栄通19丁目11-1／電話番号：011-856-1611
• 串鳥　本郷通店
  札幌市白石区本郷通8丁目南2-7／電話番号：011-864-7700
• 串鳥　新さっぽろ店
  札幌市厚別区厚別中央2条5丁目2-10／電話番号：011-896-2989
• 串鳥　平岸駅前店
  札幌市豊平区平岸2条8丁目4-9　3条マンション1F／電話番号：011-841-1868
• 串鳥月寒中央店
  札幌市豊平区月寒中央通9丁目2-3山口ビル／電話番号：011-859-5000
• 串鳥　澄川店
  札幌市南区澄川3条2丁目3-5江本ビル1F／電話番号：011- 823-1333
• 串鳥ＪＲ琴似駅前店
  札幌市西区琴似1条1丁目7-20琴似本間ビル1F／電話番号：011-623-1194
• 串鳥琴似店
  札幌市西区琴似1条6丁目4-19大輝ビル／電話番号：011-616-2989
• 串鳥宮の沢駅前店
  札幌市西区発寒6条9丁目4-24フジックスビル6　1階／電話番号：011-668-2911
• 串鳥　手稲駅前店
  札幌市手稲区手稲本町2条3丁目6-11／電話番号：011-686-8611