札幌中央青果協同組合：さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「札幌中央青果協同組合」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

マイルール

マイルール	組合員各社は、消費者への青果物の知識の普及と適正表示（品名及び原産地）を徹底するよう努めます。組合員各社は、青果物の提供を通じ食の安全性や信頼・食文化の向上に寄与するとともに地域社会に貢献します。
協定の締結	協定締結日：平成22年9月26日／協定締結番号：101005 協定書（PDF：599KB）

協定の締結

協定締結日：平成22年9月26日／協定締結番号：101005

団体の概要	札幌中央青果協同組合は、昭和34年、全道から青果物を集めて小売業者に販売する円山市場の仲買事業から始まり、さまざまな変遷を経て現在のような小売業者の組合に至りました。消費者により良い青果物を届ける取り組みの一つとして、昭和40年に中央卸売市場青果棟のすぐそばに青果館を建設し、組合員の小売店が入居。鮮度のよい野菜や果物を消費者に販売し続けています。組合員各店では店頭に産地を表示し、対面販売で商品の情報を伝える努力もしています。
団体	札幌中央青果協同組合理事長森聖敏札幌市中央区北12条西23丁目2-7 電話番号011-631-1014／FAX番号011-641-6647
ホームページ
関連する協定締結者（会員）
参考	札幌市中央卸売市場関係団体

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