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更新日：2022年8月10日

株式会社 宮田屋珈琲：さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「株式会社　宮田屋珈琲」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

マイルール

マイルール
  • 調理器具等の洗浄・消毒の徹底。
  • 作業台・包丁・まな板・ダスター及び機械類の洗浄・消毒についての方法・回数を定めて適切に実施しております。
協定の締結

協定締結日：平成25年10月28日／協定締結番号：130003

協定書（PDF：1,235KB）

事業者の概要

事業者の概要

（株）宮田屋珈琲は創業23年目を迎え、清田区清田に本店を置き、市内に7店舗を構える自家焙煎の珈琲専門店です。毎日の閉店後にまな板や包丁などの器具類を洗浄・殺菌消毒するほか、食品材料の正しい保存方法や、ムダなく使う方法など、食材の保管から食品の提供までの取扱いを徹底し、食品事故防止に積極的に取組んでいます。

宮田屋珈琲 元気カフェ
事業者名

株式会社宮田屋珈琲代表取締役宮田一也
施設名

株式会社宮田屋珈琲

  • 清田本店
    札幌市清田区清田1条3丁目1番66号／電話番号011-881-7455
  • 東苗穂店
    札幌市東区東苗穂5条2丁目11番18号／電話番号011-787-0707
  • 豊平店
    札幌市豊平区平岸4条1丁目4番4号／電話番号011-817-3930
  • 美しが丘店
    札幌市清田区美しが丘2条1丁目6番7号／電話番号011-887-3818
  • 元気カフェ宮田屋
    札幌市中央区北1条西2丁目札幌市役所内／電話番号011-211-3231
  • 白石店
    札幌市白石区東札幌2条6丁目白石バスターミナル構内／電話番号011-867-3818
  • 新さっぽろ店
    札幌市厚別区厚別中央2条5丁目7番地B2／電話番号011-892-3818

 
ホームページ

http://www.miyataya.co.jp/
関連する協定締結者

 
参考

 

 

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号：011-622-5170

ファクス番号：011-622-5177

こちらのフォームは掲載内容に関するお問合せにご利用ください（対応・回答は開庁日のみとさせていただきます。）。
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