石屋製菓（株）：さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「石屋製菓（株）」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

マイルール

マイルール	「安全・安心な商品を、一番に」という合言葉のもと、衛生管理水準の維持・向上を図るため、主要製造施設についてHACCPの考え方を取り入れた衛生管理を実施しています。お客様からのご指摘・ご意見を、製造現場等の改善に生かすと共に、社外委員も含めたコンプライアンス委員会に報告し、その内容について評価を受けています。
協定の締結	協定締結日：平成24年5月9日／協定締結番号：120001 協定書（PDF：727KB）

「安全・安心な商品を、一番に」という合言葉のもと、衛生管理水準の維持・向上を図るため、主要製造施設についてHACCPの考え方を取り入れた衛生管理を実施しています。
お客様からのご指摘・ご意見を、製造現場等の改善に生かすと共に、社外委員も含めたコンプライアンス委員会に報告し、その内容について評価を受けています。

協定の締結

協定締結日：平成24年5月9日／協定締結番号：120001

事業者の概要	石屋製菓（株）では、より良い品質を維持するため、商品に関するお客様からのご指摘・ご意見のほか、製造工程で発生した様々な問題点についても、製造部など関係部で組織する品質管理委員会において、その原因を究明し、改善策を講ずるという改善活動を実践しています。
事業者	石屋製菓（株）代表取締役社長石水創札幌市西区宮の沢2条2丁目10-30 電話番号011-666-1483／FAX番号011-666-5566
施設	石屋製菓（株）札幌市西区宮の沢2条2丁目10-30／電話番号011-666-1438
ホームページ	http://www.ishiya.co.jp/
関連する協定締結者	白い恋人パーク
参考

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