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札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「有限会社 イビ」の「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。
マイルール |
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協定の締結 |
協定締結日:平成25年7月24日/協定締結番号:130001 |
事業者の概要 | (有)イビは「感動製造販売業」を社是とし、全国各地の北海道物産展等でおなじみの佃善「じゃが豚」、フワフワ食感で人気の「肴や一蓮蔵しゅうまい」等、北海道製造の食の販売を通して、地域社会への貢献を果たすことが至上命題と考えております。
札幌中央卸売市場前のさっぽろ青果館で営業する直営店では、生の食材を使用した海鮮弁当を製造販売しているため、こまめな品質管理をし食中毒の未然防止に努める等食品に関わる意識を高め、市民や観光のお客様から信頼して頂けるよう、常に適切な衛生管理、商品管理に取り組んでおります。
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事業者名 |
有限会社イビ代表取締役滑川鎌一郎 |
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施設名 |
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ホームページ | |||||
関連する協定締結者 |
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参考 |
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