道央水産物商業協同組合：さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「道央水産物商業協同組合」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

マイルール

マイルール	安全・安心な食のまち・さっぽろの創造を目指し食の安全確保と消費者への信頼の向上に向け取り組みます。
協定の締結	協定締結日：平成22年9月26日／協定締結番号：101002 協定書（PDF：638KB）

協定の締結

協定締結日：平成22年9月26日／協定締結番号：101002

団体の概要	道央水産物商業協同組合は、中央卸売市場を通して鮮魚・水産加工品を購入し、札幌を中心とする道央圏で販売を行う小売業者が構成する組合です。市場が取り組む食の安全・安心を支えるために、卸業者や仲卸業者とともに鮮度保持や衛生管理に取り組み、魚食普及活動なども実施。また、対面で消費者に食べ方の提案や旬の情報を伝えることも小売業者の役目と考え、その他の市場関連団体と連携し、情報発信にも積極的に取り組んでいます。
団体	道央水産物商業協同組合理事長　金澤　範幸札幌市中央区北12条西20丁目2-1札幌市中央卸売市場電話番号011-631-5921／FAX番号011-631-8555
ホームページ	http://www.douousuisan.com/
関連する協定締結者（会員）	（株）エスワイエスウイング／（有）カネダイ／（株）共栄水産／（株）札幌多田水産／（株）鮮魚かなざわ／田嶋商店／（有）千葉水産／光水産（株）／（有）藤富数藤商店／（有）マルキン北海／安田鮮魚店／（株）やまき木村／（株）ラルズ
参考	札幌市中央卸売市場関係団体

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電話：011-222-4894　ファクス：011-221-4894

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