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更新日:2022年7月13日

SAPPORO零:さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク

札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「SAPPORO零」「マイルール」(食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項)をご紹介します。

マイルール

マイルール

私たち「SAPPORO零」は、“札幌狸小路商店街”の一員として、

  • 麺、味噌、醤油にいたるまで、北海道の食材にこだわった安全・安心なラーメンをご提供します。
  • 施設内の清掃とスタッフの「手洗い」や「健康管理」を徹底し、“食中毒ゼロ”、“クレームゼロ”を目指します。
  • 外国語メニューもご用意し、コラーゲンたっぷりのスープと、笑顔たっぷりのサービスで、すべてのお客様をおもてなします。
  • これらの取組を通じて、“安全・安心な食のまち・さっぽろ”と“北海道の食材と職人の技が光る、心も体も喜ぶ至極の一杯”に取り組みます。
協定の締結

協定締結日:平成31年3月1日/協定締結番号:180058

協定書(PDF:171KB)

事業者の概要

締結者名

有限会社ばりきや

  • 代表取締役 金野 朝子
  • 札幌市東区北28条東8丁目2-26
  • 011-219-5200
施設

零 狸小路1丁目店

  • 札幌市中央区南2条西1丁目広和店舗No.18 2F
  • 011-219-5200
ホームページ

http://ramen-zero.com/

関連する協定締結者

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参考 -

リンク

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

こちらのフォームは掲載内容に関するお問合せにご利用ください(対応・回答は開庁日のみとさせていただきます。)。
食中毒の発生や不良食品に関する個別のご相談は直接相談窓口までお願いいたします。