手稲ステーションホテル：さっぽろ食の安全・安心推進協定

札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「手稲ステーションホテル」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

マイルール

マイルール	●電解水によって、食材や調理器具をより清潔に、より安全に保っています。 ●冷蔵・冷凍庫の温度を記録し、食材の鮮度、衛生管理に努めています。 ●従業員の健康管理に気をつけ、少しでも体調不良があれば、ホール、厨房には立ち入らないよう細心の注意を払って食中毒や感染症などの予防に努めています。
協定の締結	協定締結日：令和元年７月１日／協定締結番号：190005 協定書（PDF：629KB）

●電解水によって、食材や調理器具をより清潔に、より安全に保っています。
●冷蔵・冷凍庫の温度を記録し、食材の鮮度、衛生管理に努めています。
●従業員の健康管理に気をつけ、少しでも体調不良があれば、ホール、厨房には立ち入らないよう細心の注意を払って食中毒や感染症などの予防に努めています。

協定の締結

協定締結日：令和元年７月１日／協定締結番号：190005

事業者	有限会社　恒志堂　代表取締役　佐藤　元春　札幌市中央区南19条西14丁目２番35号　電話番号011-681-7000／FAX：011-681-0700）
施設	レストラン　ポプラ　札幌市手稲区手稲本町1条4丁目1-5　手稲ステーションホテル　1F 　電話番号：011-681-7000／FAX：011-681-0700 　E-mail：teine@station-hotel.co.jp／HP：http://www.station-hotel.co.jp
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参考	-

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札幌市役所　〒060-8611 札幌市中央区北1条西2丁目　代表電話：011-211-2111　

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市役所のどこに聞いたらよいか分からないときなどにご利用ください。

電話：011-222-4894　ファクス：011-221-4894

年中無休、8時00分～21時00分。札幌市の制度や手続き、市内の施設、交通機関などをご案内しています。