ドングリって、な～に？ドングリゴマで遊ぼう！

写真左：クリ　右：カシワ

ドングリとは、ブナ科の果実(かじつ)をまとめてよぶ言葉です。日本に生育する在来種(ざいらいしゅ)のブナ科の植物は、クリやカシワなど22種あるとされていますが、「ドングリ」という名前の植物はありません。

ブナ科の果実のほとんどは全体が丸っこくて皮がかたく、「おわん」か「ぼうし」のような部分がついています。このような、かたい果実を「堅果(けんか)」と言います。「ぼうし」や「イガ」とよばれる部分は花のすぐ下にある「えだ(くき)」の一部がかわったもので、「殻斗(かくと)」と言います。

写真：未熟なドングリ
子房(しぼう)がふくらむ前は「殻斗(かくと)」だけが見える。真ん中にとび出している部分がめしべ。

北海道と札幌のドングリ

日本にあるブナ科22種類(しゅるい)のうち、北海道内にはカシワ、コナラ、ミズナラ、クリ、ブナの5種類の在来種があり、ブナ以外の4種類が札幌の山や森に生えています。

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札幌市内の公園や道路に、直径1.5～2cmくらいの大きなどんぐりが落ちていることがありますが、それは人の手で植えられた外来種のアカナラです。北アメリカ生まれのどんぐりの木で、明治時代に北海道大学植物園に植えられた木から増(ふ)えたとされています。

写真：アカナラの実と葉

ドングリゴマで遊ぼう

道ばたに落ちているドングリで、ドングリゴマを作ってみよう！
※先のとがったキリを使います。小学生以下のお子さんは、大人といっしょに作りましょう。

用意するもの

• ドングリ
  ※落ちてすぐのもの。乾燥(かんそう)していると割(わ)れやすい。
• つまようじ
• はさみ
• キリ
• 鍋(なべ)
  ※ドングリの色素(しきそ)が付着(ふちゃく)することがあります。料理に使わない古くなった鍋をつかいましょう。

作り方

1. ドングリを水に入れて、浮(う)くものは取りのぞく。
   ※中に昆虫が入っていることがあるため。
2. ドングリを熱湯(ねっとう)で10分ほどゆでた後、さめるのを待つ。
   ※ゆでる理由は、衛生面への配慮。
3. ドングリのとがっていない方の中心にキリで小さくあさく穴(あな)をあける。
   大きな穴だとつまようじがぬけやすくなるよ。
   まっすぐさしてね。
   
4. はさみでつまようじを3分の1～半分の長さに切る。
   
5. つまようじを穴にさす。まっすぐさしてね。
   
6. できあがり！もようをかいて、オリジナルのドングリゴマを作るのも楽しいかも！？
   
   できあがったら、回して遊んでみよう！