平成30年度札幌市食品健康危機管理シミュレーション事業

札幌市中央区大通西19丁目WEST19　5階講堂

• オリエンテーション
  訓練スケジュール説明、食中毒の概要及び食中毒調査の流れ等の基本事項の講義
• 机上シミュレーション訓練
  事件の探知から初動調査まで（フェーズ1）、被害の拡大防止措置を講じるまで（フェーズ2）について時系列ごとに付与された状況に応じて取るべき対応を参加者自身が検討するディスカッション形式の訓練。

•   意識が変わった。園に持ち帰って危機管理意識の共有・向上をしていきたい。
• 色々な職種のお話をきくことができたことはよかった。
• シミュレーションをすることで、いろいろな想定を考えることができた。
• 他園の情報も聞けて良かった。