食品衛生関係の手続きを郵送でされる皆様へ

営業者（個人）の氏名の変更

（婚姻、改名等による）

・戸籍謄本又は戸籍抄本（コピー可）

・現に受けている営業許可証（原本）

・返信用切手（180円分）

※申請者住所あて、新たな許可証を返送いたします。

・履歴事項全部証明書（（コピー可））

・現に受けている営業許可証（原本）

・返信用切手（180円分）

※申請者住所あて、新たな許可証を返送いたします。

・届出書式（【旧法許可】・【新法許可】）

・履歴事項全部証明書（コピー可）

・現に受けている営業許可証（原本）

・返信用切手（180円分）

※申請者住所あて、新たな許可証を返送いたします。

※簡易書留による返信を希望される方は、追加で350円分（計530円分）の切手を同封してください。

・変更後の平面図

・届出書式（【旧法許可】・【新法許可】）

・変更内容を明記した書類（製造フローシート等）

使用水の変更

（水道水から地下水に変更した場合）

・届出書式（【旧法許可】・【新法許可】）

・水質検査成績書（コピー、1年以内のもの）

※資格証明書には、食品衛生責任者養成講習会修了証、調理師免許証、製菓衛生師免許証、その他食品衛生管理者の資格を証明する学位証明書等があります。

※札幌市又は（一社）札幌市食品衛生協会が開催する養成講習会受講の場合は資格証明書の添付は不要です。

・届出書式（【旧法許可】・【新法許可】）

・食品衛生管理者の資格証明書（コピー）

・届出書式（【旧法許可】・【新法許可】）

・現に受けている営業許可証（原本）

・届出様式（【旧法許可】・【新法許可】）

・営業の譲渡が行われたことを証する書類（譲渡契約書等の写し等、当事者による譲渡の意思と譲渡の事実が最低限確認できるもの。個人事業主が法人に成り代わる場合は、当該個人事業主と当該法人との譲渡契約書等の写し等。）

・返信用切手（180円分）

※届出者住所あて、新たな許可証を返送いたします。

※簡易書留による返信を希望される方は、追加で350円分（計530円分）の切手を同封してください。

・届出書式（【旧法許可】・【新法許可】）

・戸籍謄本（コピー可）

・同意書（相続人が2人以上ある場合）

・返信用切手（180円分）

※簡易書留による返信を希望される方は、追加で350円分（計530円分）の切手を同封してください。

・届出書式（【旧法許可：合併】・【旧法許可：分割】・【新法許可】）

・履歴事項全部証明書（コピー可）

・返信用切手（180円分）

※届出者住所あて、新たな許可証を返送いたします。

・返信用切手（180円分）

※申請者住所あて、新たな許可証を返送いたします。

・ふぐ処理責任者の資格を証明する書類（コピー）

・返信用切手（180円分）

※申請者住所あて、届出済票（旧法許可の場合）又は新たな許可証（新法許可の場合）を返送いたします。

・届出書式（【旧法許可】・【新法許可】）

・ふぐ処理責任者を変更する場合は資格を証明する書類（コピー）

・その他の変更事項については、変更事項が確認できる書類（コピー）（営業者等に変更があったときの欄をご参照ください。）

・届出書式（【旧法許可】・【新法許可】）

・届出済票（旧法許可の場合）又は現に受けている営業許可証（原本、新法許可の場合）

・返信用切手（180円分）

※申請者住所あて、届出済票（旧法許可の場合）又は新たな許可証（新法許可の場合）を返送いたします。