食品ロス削減講座

 

つながって広がる 食品ロス削減の環（令和5年度講座）

一家庭や一企業の努力では限界にきている食品ロス削減も、地域や他企業とつながることで、“ロス”(損失)が“ベネフィット“(利益)に変わってきています。 
そこから見えてくる、北海道ならではの食品ロス削減のこれからと、消費者としてできることを見つけてみませんか？

• 受講には事前にお申込みが必要です。（各回先着、定員に達し次第締め切ります）。
• それぞれの講座は違う内容となっていますので、3講座全ての申込や、いずれかの講座のみの申込も可能です。

※過去の開催情報は、下記の「これまでに開催した食品ロス削減講座」からご覧いただけます。

内容	講座1（令和5年10月5日(木)開催）  「アプリでつなぐ食品ロス削減の環」 講座2（令和5年10月11日(水)開催）「異業種コラボで食品ロス削減」 講座3（令和5年10月18日(水)開催）「注目！食のアップサイクル～野菜でチャレンジ」 ※日時、場所、内容の詳細については案内チラシ（PDF：425KB）をご覧ください。
参加費	無料
定員	講座１・２：各回30名 講座３：20名

お申込み・お問い合わせ先

以下の窓口で、令和5年9月14日8時45分から電話・FAX・Eメールで受付を開始します（先着）

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 これまでに開催した食品ロス削減講座

食べる、知る、応援する、で食品ロス削減（令和4年度）

以下の3講座を開催しました。詳細は「令和4年度食品ロス削減講座実施結果概要（PDF：637KB）」をご覧ください。

講座1 “いつも”のついでにローリングストック

講座2 畑の”ふぞろい”を楽しもう

講座3 ”おいしく食べ切り”していますか?​​​​​​

• 講座内容をもとに冊子を作りました。ぜひ、ご覧ください。

（PDF：1,869KB）

食品ロスとのおいしい向き合い方～食品ロスのない社会へ～（令和3年度）

以下の3講座を開催しました。詳細は、「令和3年度食品ロス削減講座実施結果概要（PDF：481KB）」をご覧ください。

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食べ方、暮らし方を少し変えてみよう！～食品ロス削減が地球を救う～（令和2年度）

以下の2講座を開催しました。詳細は、「令和2年度食品ロス削減講座実施結果概要（PDF：183KB）」をご覧ください。

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食ベて減らそう食品ロス！～それでも残った食材の活かし方～（令和元年度）

以下の3講座を開催しました。詳細は、「令和元年度食品ロス削減講座実施結果概要（PDF：207KB）」をご覧ください。

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食品ロス削減の輪を広げよう！（平成30年度）

以下の3講座を開催しました。詳細は、「平成30年度食品ロス削減講座実施結果概要（PDF：237KB）」をご覧ください。