市役所本庁舎地下食堂でウェルネスメニューを販売！

札幌市は、「食」を通じたウェルネス推進の一環として、ユニオン給食株式会社（食堂事業者）の協力のもと、札幌市役所本庁舎地下食堂で毎月最終金曜日に「ウェルネスメニュー」を提供します。

大事とはわかってはいても、普段忙しくて、後回しになってしまう「健康」。
「健康」をもっと楽しく身近にして、今より少しでも健康的になれるよう、まずは「タベル」から1歩踏み出しませんか？

ウェルネスメニューとは

本メニューは月1回、札幌市役所本庁舎地下食堂で、「カラダにイイ」テーマを設定し、旬の食材を使ったメニューを数量限定で提供するものです。

• 提供日：毎月最終金曜日
• 時間：12時から販売開始
• 価格：780円（税込み）

6月27日のメニュー（限定35食）

• 旬野菜のガランティーヌ・トマトソース
  （鶏もも肉、豚挽肉、玉葱、赤・黄パプリカ、インゲン、キャベツ、ポテトサラダ、ミニトマト、　　　トマトソース、にんにく・生姜、セルフィーユ）
• ジャガイモの冷製スープ
  （ジャガイモ、玉葱、牛乳、生クリーム、ベーコン、パセリ）
• バターライス
  （ななつぼし、ベーコン、玉葱、無塩バター）

テーマ「紫外線に負けない身体づくり」

～緑黄色野菜やジャガイモ､豚肉等から摂取できるビタミン群やβカロチン､リコピン等の効果により、皮膚を健康に保つ効果が期待できます。また、鶏肉や牛乳でタンパク質を摂取する事により強い身体を作ることで、夏の強い紫外線に負けない身体をつくることが期待できます～

 

過去のメニュー

5月30日のメニュー（限定35食）

• シーフードカレー　エビ、アスパラフライ添え
  （ライス、ボイル帆立、ムキエビ、ロールイカ、ムキアサリ、グリーンアスパラ、玉葱、おろし生姜、おろしニンニク、福神漬け）
• オクラとほうれん草のサラダ
  （キャベツ、オクラ、ほうれん草、人参、ベーコン、水菜、赤・黄パプリカ、ミニトマト、フレンチドレッシング）

テーマ「気力､体力上昇で五月病払拭」～魚介類に多く含まれるタウリン､タンパク質と、アスパラに含まれるアスパラギン酸で疲労回復効果が期待できます。また、緑黄色野菜、人参でカロテンとビタミン群､ほうれん草で鉄分とマグネシウムを摂取する事で、体内からの疲労感の軽減を促し気持ちを落ち着かせる効果が期待できます！～

4月25日のメニュー（限定30食）

• 旬野菜のスパカツミートソース
  （合挽き肉、豚挽き肉、デミグラスソース、玉葱、人参、セロリ、椎茸、タケノコ、山ウド、トマト、豚ロース肉、スパゲッティ、ニンニク）
• 春キャベツたっぷり玉子スープ
  （春キャベツ、玉葱、人参、ベーコン）

テーマ「むくみ解消で高血圧改善」～旬野菜全般に含まれるカリウムで高い利尿作用効果が期待でき、むくみの改善をする事で血流を正常に保つ事が期待出来ます。その他ビタミンB群やタンパク質を豚肉から摂ることで元気な身体をつくり、身体全体の調子を整える効果が期待できます！～

 

令和６年度のウェルネスメニュー