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札幌市では、「札幌市安全・安心な食のまち推進条例」に基づく食の安全・安心の確保に関する施策を総合的かつ計画的に推進するための計画である「第2次安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画」を策定しました。
計画年度:2020年度(令和2年度)から2024年度(令和6年度)の5年間
第2次安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画(令和2年3月策定)(本書)(PDF:6,771KB)
第3章:札幌市の食を取り巻く現状と今後の課題(PDF:4,019KB)
施策目標1:誰もが食の安全の確保の主役となる街
基本施策1:生産から販売まで(フードチェーン)の安全確保(PDF:1,827KB)
基本施策4:食品等の安全性に関する学習(PDF:902KB)
施策目標2:食の安心と魅力あふれる街
基本施策2:食産業・観光の振興への寄与(PDF:580KB)
第2次安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画(概要版)(PDF:1,271KB)
第2次安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画に基づく各施策の実施状況は、札幌市安全・安心な食のまち推進条例により公表するよう定めております。
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