レタスと桜えびのわさびあえ

（広報さっぽろ南区版平成27年5月号掲載）

【材料/2人分】

レタス…2分の1個
干し桜エビ…大さじ2
☆酢…大さじ1
☆油…大さじ1
☆塩・こしょう…適量
☆練りわさび…適量
もみのり…適量

【作り方】

1. 沸騰したお湯で一口大にちぎったレタスをゆで、冷水に浸し、粗熱が取れたら水気を絞る。
2. ボウルで☆を混ぜ、1のレタスと干し桜えびを加え、サッと和える。
3. 器に盛り、もみのりをのせる。

【栄養価/1個分】
エネルギー：79kcal
食塩量：0.6g