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更新日：2026年7月2日

札幌市の学校給食における主な取扱い品に占める道産品の割合（過去5年分）

令和2年度

項目

総品目数

道産品目数

総数量（kg）

A

道産品数量（kg）

B

道産品割合(重量）

B/A

農産物

 105 58 4,325,263 1,926,788

45%

水産物

 50 19 289,120 123,897

43%

畜産物

 18 4 557,284 292,307

52%

乳製品

 10 4 228,546 187,764

82%

主食

 4 4 1,875,733 1,875,733

100%

飲用牛乳

 1 1 5,128,643 5,128,643

100%

合計

 188 90 12,404,589 9,535,132

77%

令和3年度

項目

総品目数

道産品目数

総数量（kg）

A

道産品数量（kg）

B

道産品割合(重量）

B/A

農産物

109

60

4,811,348

2,312,468

48%

水産物

51

18

347,982

134,032

39%

畜産物

17

4

665,085

342,866

52%

乳製品

10

6

244,588

226,190

92%

主食

4

4

2,101,860

2,101,860

100%

飲用牛乳

1

1

5,739,650

5,739,650

100%

合計

192

93

13,910,513

10,857,066

78%

令和4年度

項目

総品目数

道産品目数

総数量（kg）

A

道産品数量（kg）

B

道産品割合(重量）

B/A

農産物

111

58

4,978,931

2,226,588

45%

水産物

48

15

349,328

128,478

37%

畜産物

17

4

696,565

340,858

49%

乳製品

10

6

258,831

242,020

94%

主食

4

4

2,078,505

2,078,505

100%

飲用牛乳

1

1

5,611,817

5,611,817

100%

合計

191

88

13,973,977

10,628,266

76%

令和5年度

項目

総品目数

道産品目数

総数量（kg）

A

道産品数量（kg）

B

道産品割合(重量）

B/A

農産物

108

55

5,114,649

2,451,928

48%

水産物

47

14

363,473

144,274

40%

畜産物

17

4

623,641

295,744

47%

乳製品

10

6

203,245

184,614

91%

主食

4

4

2,102,024

2,102,024

100%

飲用牛乳

1

1

5,591,571

5,591,571

100%

合計

187

84

13,998,603

10,770,155

77%

令和6年度

項目

総品目数

道産品目数

総数量（kg）

A

道産品数量（kg）

B

道産品割合(重量）

B/A×100

農産物

107

53

 4,640,084 2,182,655

47%

水産物

46

14

 309,534

97,713

32%

畜産物

17

4

 615,361

272,519

44%

乳製品

10

6

202,304

192,975

95%

主食

4

4

2,115,469

2,115,469

100%

飲用牛乳

1

1

5,636,511

5,636,511

100%

合計

185

82

13,519,263

10,497,842

78%

このページについてのお問い合わせ

札幌市教育委員会総務部学校給食課

〒060-0002　札幌市中央区北2条西2丁目15　STV北2条ビル5階

電話番号：011-211-3713

ファクス番号：011-211-3834

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