令和7年度お弁当レシピコンテスト表彰式を開催しました

　札幌市では、中・高校生が自分の食事や食を通じた健康づくりについて考え、バランスのよい食生活や減塩等、よりよい食生活の実践に向けたきっかけ作りをするとともに、食の自立を促すことを目的とし、令和7年度札幌市お弁当プロジェクト「お弁当レシピコンテスト」を実施しました。

　471作品の応募のうち一次審査を通過した17作品について、インターネット投票にて賞を決定し、令和8年1月9日に表彰式を行いました。

挨拶

　開催にあたり、山本副市長から挨拶がありました。

表彰状授与

　受賞者に、各賞の代表者から表彰状と副賞が授与されました。（以下表彰順）

	受賞名	作品名
1	札幌市長賞	思春期の肌悩みに「腸活弁当」
2	札幌市教育長賞	便秘解消！食物繊維たっぷり弁当
3	株式会社松原米穀賞	星空のり弁
4	株式会社明治賞	塾の夏期講習頑張ろ‼お弁当
5	亀田製菓株式会社東日本支店北海道エリア賞	栄養たっぷり 10色道産食材弁当
6	札幌市食生活改善推進員協議会会長賞	暑さにまけない夏野菜弁当
7	札幌市中央卸売市場青果部運営協議会会長賞	色彩豊か‼野菜弁当
8	札幌市PTA協議会会長賞	レンジでお手軽ヘルシー弁当
9	札幌ヤクルト販売株式会社賞	素材の味ばんざい弁当
10	日本ハムマーケティング株式会社賞	夏バテ防止大作戦弁当
11	ホクレン農業協同組合連合会会長賞	道産野菜たっぷり 疲労回復弁当
12	北海道漁業協同組合連合会会長賞	夏バテ知らず弁当
13	北海道コンサドーレ札幌賞	北の恵み 彩りそぼろ弁当
14	ポッカサッポロ北海道株式会社賞	からだにごほうび！野菜主役のお弁当
15	森永乳業北海道株式会社賞	夏だ！お弁当だ！花火だ‼暑さに負けない夏バテ防止弁当
16	雪印メグミルク株式会社北海道支社賞	多文化共生SG60弁当
17	レバンガ北海道賞	疲労回復生姜焼き弁当

札幌市長賞

【受賞者コメント】
　食べて綺麗になりたい、簡単で見栄えのよいお弁当にしたいという、私の気持ちを詰め込んだお弁当です。
　食物繊維がたくさん含まれている材料探しや必要な量の計算をすることが大変でしたが、たくさんの方に共感してもらうことができ、本当に嬉しいです。

 

札幌市教育長賞

【受賞者コメント】
　家族が便秘に悩んでいたことがきっかけで、食物繊維をたくさん含んだ食材を取り入れたお弁当を作りました。
　普段から料理やお菓子作りをすることが好きなので、この受賞を励みに、これからもいろいろなお弁当作りにチャレンジしたいと思います。

特別インタビュー

　表彰式後には特別インタビューと題し、リレハンメルオリンピック銀メダリストであり、映画「ヒノマルソウル～舞台裏の英雄たち」」のモデルにもなった、雪印メグミルク株式会社の西方仁也さんにお話しを伺いました。

　「スポーツと栄養」をテーマに、銀メダルを獲得した当時のお気持ちや映画「ヒノマルソウル」のモデルになると聞いた時のお気持ち、現役時代の食事について伺いました。

　表彰式終了後には獲得された銀メダルを見せていただき、受賞者やその保護者との写真撮影にも快く応じてくださいました。

試食

　札幌パークホテルの吉田総料理長にご協力いただき、最優秀賞に輝いたお弁当の試食が提供されました。

 

　展示用としてお弁当の完全再現もしていただき、再現した感想や使用している食材のポイントなどについてコメントをいただきました。

ビデオメッセージ

　試食の後には、北海道コンサドーレ札幌の西野奨太選手、レバンガ北海道の菊地広人選手より、ビデオメッセージをいただきました。

講評

　最後に、一次審査から審査員としてかかわっていただいた札幌市立羊丘中学校の髙橋校長から講評をいただきました。

記念写真

　受賞されたみなさん、本当におめでとうございます！