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ネットワーク参加団体・企業等|西区食育推進ネットワーク通信|食育啓発動画「やまべェと小松菜パンケーキを作ろう!」|地産地消啓発動画「小松菜農園を見てみよう!小松菜料理を作ってみよう!」
西区食育推進ネットワークは、地域、学校、企業等の自主的な食育活動を推進するため、札幌市及び西区の食育の課題を踏まえ、食育を推進する団体、企業、学校等が協力し、札幌市の食育事業を推進することを目的に平成26年度に発足しました。
「西区食育推進ネットワーク通信」は、札幌市西区保健福祉部健康・子ども課が事務局となり、ネットワークのメンバー(団体等)が取り組んだ事業を知っていただき、共有するために、不定期で発行しています。
やまベェと一緒に、小松菜を使った緑色が鮮やかなパンケーキツリーを作りましょう。レシピだけではなく、作る過程では手洗いの大切さや野菜摂取の大切さを、後片付けでは環境との関連を学びます。子どもたちがSDGsを学ぶファーストステップとして、活用していただけたら幸いです。
ご自宅にいながら、小松菜農園で収穫体験しませんか?西区小別沢の小松菜農園での栽培の様子、小松菜を使ったおすすめ料理等を紹介します。
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