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更新日:2020年6月30日

年代別食育情報

子どもの食育

離乳のすすめ方

離乳食は、母乳やミルクから幼児食に移行する間の食事のことをいいます。
離乳食をすすめていく間に、赤ちゃんの食べる力は、母乳やミルクを吸うことから、食べ物をかみつぶして飲みこむことへと発達していきます。また、食べる食品の量や種類が多くなり、献立や調理の形態も変化していきます。

以下の「離乳のすすめ方」を参考に赤ちゃんの月齢にあわせてすすめましょう。
※この資料は、離乳のすすめ方の目安です。お子さんの食欲や成長・発達の状況に応じて、食事の量、固さ、大きさなどを調整しましょう。

離乳のすすめ方(PDF:1,903KB)

離乳のすすめ方

月齢ごとのすすめ方や注意点はこちらのページをご覧ください。

1歳前後の食事(PDF:971KB)

1歳前後の食事

月齢ごとのすすめ方や注意点はこちらのページをご覧ください。

離乳初期・離乳中期のメニュー

離乳初期(生後5~6か月頃)、離乳中期(生後7~8か月頃)の離乳食のポイントやメニューのご紹介です。

離乳初期・離乳中期のメニュー(PDF:792KB)

ママ&パパの“?”を解決!離乳食ガイド

離乳食が大切なのはわかるけれど、どのように作ればいいのかわからない、大人の食事と別々に作るのは大変!簡単に用意できる方法は?など、多くの方が抱えるお悩みを解決します!

ママ&パパの“?”を解決!離乳食ガイド(PDF:2,039KB)

どうしよう!?離乳食~離乳食の進め方~

現在、新型コロナウイルス感染予防のため、離乳期講習会等の教室を中止しております。
そこで、講習会の内容を動画にし、公開しています。
公開期間は、離乳期講習会を再開するまでの、当面の間を予定しています。

札幌市白石区役所ホームページ「どうしよう!?離乳食・離乳食の進め方

札幌市白石区役所ホームページ「大人の食事から取り分けよう」

札幌市白石区役所ホームページ「知っておきたい食事とおやつ~離乳完了期の食事~」


離乳期によく使う調理の基本テクニックを、食材ごとにご紹介します。

札幌市豊平区役所ホームページ「離乳初期(生後5~6か月頃)の離乳食作りの基本テクニック」

札幌市豊平区役所ホームページ「離乳中期(生後7~8か月頃)・離乳後期(生後9~11か月頃)の取り分け離乳食」

札幌市豊平区役所ホームページ「大人の食事から取り分け離乳食1週間メニュー」

災害時における乳幼児栄養ガイド

乳児や授乳婦が災害時に留意すべき栄養・衛生管理のポイントや、災害時の栄養確保のために必要なグッズリストをまとめました。

災害時における乳幼児栄養ガイド(PDF:598KB)

パパの腕の見せどころ!~できるところから始めよう~

家事や育児、関わりたいけれど何からすればいいのか迷っているパパのいるのでは?
そんなパパのヒントになるよう、家事や育児の「食」に関わることをご紹介します。

パパの腕の見せどころ!~できるところから始めよう~(PDF:552KB)

 

妊産婦さんの食生活

妊婦さんの食生活のポイント

妊娠中の食生活のポイントやレシピをご紹介します。

札幌市豊平区役所ホームページ「妊婦さん向け献立1週間(妊娠中期~後期)」

産後の食生活

産後は、産婦さんの体力の回復のため、また母乳のためにも栄養バランスのとれた食事をとることが大切です。

産後の食生活(PDF:1,559KB)

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働く世代の食生活

働く世代の方が、生活習慣病を予防し、健康的な生活を送るために、普段の食事の参考にしたい“虎の巻”です。

虎の巻(PDF:731KB)

 

生活習慣病予防の食生活:メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)情報

「メタボリックシンドローム」という言葉は、今ではすっかりおなじみとなりましたが、「具体的な内容は?」となると、なかなかわかりにくいものです。
太っている=メタボ、おなかが出ている=メタボ、という認識をされている方も多いのではないでしょうか。
しかし、メタボリックシンドロームの問題は、太っているという見た目やお腹周りの数値だけの問題ではありません。
放っておくと、動脈硬化を引き起こし、命にかかわる病気を招くメタボリックシンドローム。予防のための第1歩は、「メタボリックシンドロームとは何か」を知ることです。
正しく知って、健やか生活!さあ、今日からあなたもメタボリックシンドローム対策を始めましょう!!

イラスト;食事と運動どちらも大事

メタボリックシンドロームとは(PDF:128KB)

メタボリックシンドローム対策:食事編(PDF:233KB)

メタボリックシンドローム対策:運動編(PDF:87KB)

高齢者の食生活

札幌市高齢者食生活指針

65歳以上の方に向けた、元気で長生きしていただくための食生活の指針です。

札幌市高齢者のための食生活指針(表面)(PDF:993KB)
札幌市高齢者のための食生活指針(中面)(PDF:1,651KB)

すこやか食育支援事業(お元気さんの食生活教室)

高齢者の方に、元気で活動的な生活をしていただくため、食生活のアドバイスや実際に調理や試食を体験していただく事業です。市内の介護予防センターを利用する方や65歳以上の市民で参加を希望される方が対象となります。詳しくは各区保健センターへお問い合わせください。

高齢者訪問栄養指導事業

高齢者訪問栄養指導事業のご案内(PDF:63KB)

65歳以上で「体重が急に減少した」「痩せている(BMI18.5以下)」等、お食事や栄養のとり方でお困りの方のお宅へ、栄養士がお伺いしてご相談に応じます。詳しくはお住まいの区の保健センターへお問い合わせください。

各区保健センターの連絡先

保健センター

電話番号

FAX電話

中央保健センター

511-7221

511-8499

北保健センター

757-1181

757-1187

東保健センター

711-3211

711-3217

白石保健センター

862-1881

864-2050

厚別保健センター

895-1881

895-5922

豊平保健センター

822-2472

822-4111

清田保健センター

889-2049

889-2405

南保健センター

581-5211

582-4564

西保健センター

621-4241

641-0392

手稲保健センター

681-1211

681-1723

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このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所健康企画課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5151

ファクス番号:011-622-7221