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ホーム > 健康・食育・衛生 > うちで作ろう！うちで食べよう！

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更新日：2022年12月16日

うちで作ろう！うちで食べよう！

時間のある時にじっくり取り組むレシピ、市販品を利用したレシピ、子どもと楽しく作れるレシピなどをご紹介します。

テーマ別の料理

伝統料理でおもてなし

高齢者に優しい（たんぱく質が無理なくとれる）料理

  • 簡単たぬき丼
  • イワシ缶のっけてピザトースト
  • ツナかぼ
  • 白菜とサラダチキンのミルク煮

 

清田区でとれるほうれん草を使った料理

  • ほうれん草のドライカレー
  • ほうれん草のナッツサラダ
  • ほうれん草のじゃこ和え
  • ほうれん草と大豆の塩昆布サラダ
  • ほうれん草のみそ汁

 

お子さんの間食（おやつ）に

  • 肉入りマッシュポテト
  • まぐろとだいこんの煮物
  • きな粉入りスイートボール
  • きな粉の蒸しパン

冷凍野菜や缶詰で時短！野菜を使った料理

  • トマトのオープンオムレツ
  • ミニトマトと豆腐のサラダ
  • いんげんと納豆のひき肉炒め
  • かぼちゃのカレーマッシュサラダ
  • かぼちゃとツナのミルクスープ
  • かぼちゃのポン酢がけ
  • にんじんとベーコンのきんぴら
  • のりサラダ
  • ブロッコリーのかにかまあんかけ
  • ブロッコリーコーングラタン
  • ブロッコリーのめんつゆ漬け
  • ほうれん草のじゃこあんかけ
 

 

主食・主菜・副菜

主食（ごはん・パン・めん）

  • 塩昆布と桜えびの炊き込みごはん
  • とうもろこしごはん
  • 中華風五目おこわ
  • ひじき寿司
  • タイ風焼きそば

主菜（主に肉・魚・卵・大豆製品を使った料理）

  • ゆで鶏のサルサソース
  • 鶏肉と野菜のスープカレー
  • 豚肉の南部焼き
  • 牛肉と野菜のプルコギ
  • ウインナーと野菜のトマトチーズ鍋
  • 鮭のムニエルヨーグルトタルタルソース
  • さばのハーブ入りパン粉焼き
  • トマト冷やっこ

 

副菜(主に野菜を使った和え物など）

  • ブロッコリーとにんじんのごま和え
  • ブロッコリーとパプリカの和え物
  • きゅうりともやしのキムチ和え
  • トマトときゅうりの塩昆布和え
  • レンジで3色ナムル
  • かぶのさっと煮

 

副菜(主に野菜を使ったサラダなど）

  • だいこんのさっぱりしそサラダ
  • さつまいもとレンコンのサラダ
  • キャベツとさつまいものオレンジサラダ
  • 水菜とにんじんのくるみサラダ
  • かぼちゃでカレーマッシュサラダ
  • かぶとキャベツでさっぱりサラダ
  • だいこんとハムのマリネ

 

 

 

 

 

 

 

 

関連リンク

 

 

このページについてのお問い合わせ

札幌市清田区保健福祉部健康・子ども課

〒004-8613 札幌市清田区平岡1条1丁目2-1

電話番号：011-889-2049

ファクス番号：011-889-2405

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