更新日：2022年3月24日

アサリたっぷりしょうがうどん

【1人分の栄養価】エネルギー294kcal、たんぱく質20.4g

材料（2人分）

作り方

1. 鶏むね肉は薄いそぎ切りにして、片栗粉をまぶしておく。
   にんじんは短冊切り、しいたけは薄切りに、長ねぎは斜め切り、しょうがは千切りにする。
2. 鍋に水、アサリ缶詰を汁ごと、白だし、しょうゆ、にんじん、しいたけを入れて中火にかける。
3. 沸騰してきたら鶏むね肉を入れる。
4. 具に火が通ったら、鍋に冷凍うどんを入れ、袋に記載されている時間どおり煮る。
5. 冷凍ほうれん草とねぎを入れて軽く煮る。
6. 丼にうどんと具を盛り付け、上に千切りにしたしょうがを散らす。