• ホーム
  • 手続き・暮らしの情報
  • 区によくある質問
  • 行事予定
  • 施設案内

ここから本文です。

更新日：2021年9月15日

かんたん豆花・ジンジャーシロップがけ

【1人分の栄養価】エネルギー185kcal、たんぱく質5.2g

 

材料（2人分）

  • 絹ごし豆腐・・・・・・・・・・・・小1パック（約150g）
  • お好みの煮豆・・・・・・・・・大さじ1程度
    （市販のもの）
  • フルーツミックス缶詰・・・1缶
    （総内容量227g・固形量139g）
  • お好みの果物・・・・・・・・・適量

(A)ジンジャーシロップ

  • 果物缶詰のシロップ・・・・・約90g
  • はちみつ・・・・・・・・・・・・・小さじ2
  • しょうが汁・・・・・・・・・・・・小さじ1

作り方

  1. Aの材料を合わせてよく混ぜ、ジンジャーシロップを作る。
  2. 器に絹ごし豆腐を平たくすくい入れ、煮豆、フルーツ類を豆腐の上にのせて、ジンジャーシロップをかける。

＜ポイント＞

★お豆腐はなめらかでやわらかなつるんとした口触りのものを選びましょう。

★作る前に果物缶詰を冷蔵庫でよく冷やしておきましょう。

＜アレンジ＞

★ほかにも・・・煮豆＋きな粉＋黒みつの組み合わせもオススメです。

★寒い時には・・・お豆腐とジンジャーシロップを温め煮豆やあずき缶をトッピング。
身体が温まるスイーツに変身します。

関連リンク

 

このページについてのお問い合わせ

札幌市厚別区保健福祉部健康・子ども課

〒004-8612　札幌市厚別区厚別中央1条5丁目3-2

電話番号：011-895-1881  内線：564

ファクス番号：011-895-5922

ページの先頭へ戻る