食とノルディックウォーキングを合わせた健康寿命延伸事業

厚別区では、健康づくりに直結する「食育」と「運動」（ノルディックウォーキング）を合わせて、健康寿命を延ばすための取組を推進しております。

詳しくはノルディックウォーキングのページをご覧ください。

手軽にたんぱく質アップ！～おいしく食べて楽しく運動～

健康寿命延伸のためには、低栄養予防が大切です。
加齢と共に体力の低下や持病などから、買い物や料理が面倒になり、食生活が単調になってしまうと、低栄養になりやすくなります。低栄養予防にはたんぱく質の摂取が重要です。

たんぱく質は元気に運動するために大切な栄養素でもあります。備蓄しておける缶詰や冷凍食品などを活用し、手軽にたんぱく質アップできるレシピを動画でご紹介します。

アサリたっぷりしょうがうどん	かぼちゃの豆腐ソースグラタン
すりみと長芋の小判焼き	ふわふわホットプリン
サラダチキンと冷凍野菜のぎゅうぎゅう焼き	ツナとごぼうのバターしょうゆ和え
かんたん豆花・ジンジャーシロップがけ	豆腐のミートソースグラタン
エビシューマイと白菜のとろとろ煮	ティラミス風ギリシャヨーグルト
魚缶あら汁

 

【レシピ提供】管理栄養士・今多恭子先生

管理栄養士として病院や自治体での経験のほか、東京ガスエコクッキングインストラクターとしての経験もあり、手軽に作れる簡単レシピの造詣が深い方です。現在はフリーランスとして活躍中です。