食のまち・さっぽろフェストinチ・カ・ホ2019を開催しました。

 食のまち・さっぽろフェストinチ・カ・ホ2019

「食の安全・安心」を考えるきっかけとなるイベント「食のまち・さっぽろフェストinチ・カ・ホ2019」を開催しました。

会場は、今年も札幌駅前通地下歩行空間（「チ・カ・ホ」）。

「食の安全・安心アンバサダー」の瀬川あやかさんのスペシャルトーク&ライブをはじめ、“安全・安心な食品やスイーツ”を販売する「食まちマルシェ」、遊びながら食の安全・安心について学べる「楽しく学ぼう！食まちEXPO」など、大人から子どもまで多くの方に楽しんでいただける内容で実施しました。

過去のイベント実施状況は、「イベント・募集」のページ（札幌市保健所）をご覧ください。

日程

平成31年1月26日（土曜日）、27日（日曜日）11時00分～17時00分（食まちマルシェは10時00分スタート）

会場

札幌駅前通地下歩行空間　チ・カ・ホ（さっぽろ駅側出入口～6番出入口までのイベントスペース）

イベント詳細

楽しく学ぼう！食まちEXPO【A】

子どもから大人まで楽しめるプログラムが盛りだくさんで実施しました。

• 食まちストア　お買い物間違い探しゲーム
• 食の安全・安心パネルクエスト
• HACCPカーリングゲーム
• アレルゲンピクトグラムカードクイズ、など

メインステージ【B】

AIR'G FM北海道のパーソナリティが、各プログラムを盛り上げました。

食の安全・安心アンバサダーの「瀬川あやかさん」出演の食まちスペシャルトーク&ライブも開催

• 瀬川あやか　食まちスペシャルトーク&ライブ（1月27日16時15分～17時00分）
• さっぽろ食の安全安心推進協定締結式 （1月26日11時00分～11時30分）
• しろくま忍者の手洗いソング　ダンスステージ（1月26日11時30分～11時45分）
• イマリアル×食まちステージ①～市立札幌新川高等学校吹奏楽部（1月26日14時30分～15時00分）
• イマリアル×食まちステージ②～市立札幌大通高等学校書道部（1月27日13時15分～13時45分）
• ライオンちゃん手洗い教室、食まち事業者○×クイズ…など

ステージスケジュール

食まちマルシェ【B・C】

札幌市の各事業に取り組む21店舗が、“安全・安心な食品やスイーツ”を販売（写真は前回の様子）

出店者及び販売品目一覧（予定）

北3条交差点広場（B）

出店者名	販売品目
一般社団法人札幌市手をつなぐ育成会　元気ショップ　いこ～る	パウンドケーキ（10種類） 大福（7種類） パン（11種類） 焼き菓子（4種類） 生しいたけ、乾燥しいたけ 刻みとろろ昆布
うちパン	ガゴメこんぶパン（2種類） パン（3種類） シフォンケーキ（3種類）
(株)北の味（北のあんこや）	雪だるま焼き どらけーき（5種類） あんこ（ビン入り）（7種類）
(株)永光農園	シフォンケーキ（4種類） エッグタルト どら焼き 有精卵
土上オリーブ商会	オリーブオイル（7種類） 塩（2種類）
BUZZ CAFE FOR KIDS & MUMS	パン（18種類）
(有)長命庵	ダッタンそば茶（3種類） ダッタンそば乾麺、太切り（2種類） そばぬき実（2種類） そば粉（2種類）、打粉 シフォンケーキ、アップルパイ めんつゆ（ストレート）

憩いの空間（C）

出店者名	販売品目
オシキリ食品(株)	北のこまち（豆腐） 油揚げ（2種類） 黒豆北見納豆 こんにゃく（2種類）
カネシメ食品(株)	つぶわさび漬け 数の子松前着け 北海道産味付けつぶ・ほたて・たこ
(株)Harapeco	山賊揚げバーガー
(株)北海大和	北海道スープ（15～18種類） 牛しぐれ 鮭ほぐし
(株)マルデン	鮭ジャーキー、鱈ジャーキー 鮭トバチップス（魚々燻） 日高根昆布だし 鮭々紫（4種類）
サツラク農業協同組合	ルテインヨーグルト
Salumi hayashi（サルーミ・ハヤシ）	ロースハム、とりむねハム、ポークハム ソーセージ ベーコン、コッパ タンスモーク、ドライサラミ、カモスモーク、鶏レバースモーク パテドカンパーニュ、レバーペースト、鹿肉パテ、コンビーフ
ツキ・ポケ	カルツォーネ
特定非営利活動法人　支援センター　北のスモーク	北海道チーズスモーク ブルーベリージャム 乾燥干しシイタケ リサイクル石けん
ホテルエミシア札幌　中国料理　仙雲	中華総菜（焼売、焼き大根もち、東坡肉、海老のチリソース） 調味料（4種類）
丸水札幌中央水産	海鮮鍋セット（7種類） きんき鍋セット、毛がに鍋セット、石狩鮭鍋セット 小樽の小鍋（3種類） 本ずわいがにしゃぶ、たこ・かにしゃぶ
藻岩シャローム教会（サロット・デ・カナ）	ガトー・フィナンシェ（4種類） チョコレートブラウニー ガトー・バスク
鱗幸食品(株)	冷凍しゅうまい（2種類） 坊ちゃんかぼちゃグラタン 十勝ふわとろいももち
ロイトン札幌	ホテルオリジナルワイン（赤・白） 一味真カレー

関連事業リンク

協賛企業一覧（出店企業除く）

• 石屋商事(株)
• 北海道イタリアンバル　ミアボッカ　北2条店
• 焼鳥ダイニングいただきコッコちゃん　北1条店
• ライオン(株) 

「みんなで考えよう！食の安全・安心」キャンペーン

札幌市保健所では、「食のまち・さっぽろフェストinチ・カ・ホ2019」の開催に合わせて「みんなで考えよう！食の安全・安心」キャンペーンを実施しています。

このキャンペーンでは、1月を「食の安全・安心月間」とし、「食の安全・安心」について一緒に考えていただく月間としています。

キャンペーン期間中には、瀬川あやかさんなどが出演するキャンペーンCMをエフエム北海道（AIR'G）で放送します。

この他、市内の小学校や保育所、スーパー等でキャンペーンポスターの掲示等を行います。

皆さんも一緒に「食の安全・安心」について考えてみませんか？