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更新日:2017年7月3日

食品関連事業者の皆さまへ

札幌市内の食品関係事業者の方向けの情報です。

参加事業者募集中

保健所からのお知らせ

食品関係の営業許可

札幌市内で食品関係の営業を行う場合の手続き方法などをご紹介します。

食品衛生責任者・食品衛生管理者・ふぐ処理責任者

新しく飲食店や食品工場などを始めるときに必要な資格をご紹介します。

 食品の表示制度

食品関係事業者の方は、食品衛生法などさまざまな法律を遵守し、適正な食品表示をする必要があります。

食品衛生法関係の条例・規則

「アレルギー物質等の表示」や「販売スタッフの育成」に関するアンケート調査

札幌市保健所が行った食品関係事業者向けアンケートの概要及び結果についてお知らせします。

 

このページについてのお問い合わせ

札幌市保健福祉局保健所食の安全推進課

〒060-0042 札幌市中央区大通西19丁目 WEST19ビル3階

電話番号:011-622-5170

ファクス番号:011-622-5177

※ 食中毒等による健康被害の発生など、緊急の対応が必要な場合は、直接お電話にてご連絡を願います。