食の安全への取り組み

札幌市が行っている食の安全への取り組みをご紹介します。

札幌市食品衛生監視指導計画

札幌市の食品衛生監視指導計画及びその実施結果などについて公表しています。

食品の検査

札幌市で行っている食品の検査結果などについて公表しています。

 札幌市食品衛生管理認証制度「さっぽろHACCP」

HACCPに基づく衛生管理を一定水準以上で行っている施設を認証する制度です。