食育の取組

食育の情報

●南区子ども食育ネットワークおすすめ「おいしい野菜料理レシピ集」

令和6年度南区子ども食育ネットワークおすすめ「おいしい野菜料理レシピ集」（PDF：1,305KB）

このレシピ集では、南区子ども食育ネットワークの各団体がおすすめするおいしい野菜料理を紹介しています。
ぜひ、毎日の食卓に、野菜料理をプラス1皿取り入れてみませんか？

～南区子ども食育ネットワーク会とは～
次の世代を担う南区の子どもたちが「食」への感謝の心を持ち、健やかで豊かな食生活を送ることができるよう、地域の食にかかわる関係機関が、連携して食育に取り組むことを目的として結成されたネットワークです。

●「南区ご当地健康料理～南区鮮やカレーシチュー～」の取組

南区では、札幌市立大学デザイン学部の学生と協働で、「南区ご当地健康料理～南区鮮やカレーシチュー」を考案しました。

適塩で野菜たっぷり、たんぱく質もしっかり補える健康的な「南区鮮やカレーシチュー」をぜひご家庭や地域の集まり、集団給食、飲食店など様々な場面でご活用ください。

●「高齢者のいきいき食生活通信」を発行しています

健康寿命の延伸に向けた取り組みとして、高齢者を対象とした通信を南保健センターで配布しています。テーマは「食と口腔ケア」。おうちで手軽に作ることができるレシピも掲載しています。年3回発行予定です。

高齢者のいきいき食生活通信：2025年度発行

	食	口腔ケア
第1号（PDF：4,952KB）	食べて元気にフレイル予防！	フッ化物（フッ素）を効果的に使いましょう
第2号（PDF：2,126KB）	骨の健康は食事から	歯の病気を予防しましょう！
第3号（PDF：1,494KB）	補食の役割・取り入れ方	お食事を楽しむために

●大人の食事からの取り分け離乳食（7～8か月頃）を掲載しています。

取り分け離乳食の調理方法等についてお知らせします。

大人の食事からのとりわけ離乳食（7～8か月）

離乳食全般についてはこちら（年代別の食事）

●8月は野菜摂取強化月間です

札幌市では「健康さっぽろ21」推進の一環として、平成16年度から8月を「野菜摂取強化月間」に、平成18年には毎月1日を「野菜の日」と定め、年間を通して野菜摂取強化事業に取り組んでいます。

 教室

南保健センターでは、子どもから高齢者まで、食に関する様々な教室等を開催しています。
ぜひ、ご参加ください。

 

月間・週間事業

月間や週間に合わせ、パネル展やレシピ配布等を行いながら、周知、啓発をしています。

 

その他の取組

南保健センターでは、さまざまな機関と連携し、食育をすすめています。