ヘルシーメニュー

ヘルシーメニューとは？

主食・主菜・副菜を揃え、成人の一日に必要な栄養素の約1/3がバランスよくとれる献立です。
野菜は1日に350g以上とりたいものですが不足しがちです。ヘルシーメニューでは120g以上（1日にとりたい量の1/3）をたっぷり使っています。
塩分を控えているので、うす味体験ができます。

調理法・素材の使い方、組み合わせ方などを参考にしてみませんか？

テーマ別インデックス

献立や作り方を見ることもできます。

テーマ	献立
カルシウム	ドライカレー、豆腐のサラダ、スープ
	あじの南蛮漬け、変わり豚汁、わかめごはん、小松菜のごま和え
	クラムチャウダー、ポークソテートマトソース、グリンピースごはん
春の彩	鮭のちらし寿司、味噌汁、大根とイカの煮物、青菜ののり和え
	チャーハン、中華スープ、菜の花団子、もやしのゴマ酢和え
	たけのこごはん、味噌汁、春の天ぷら、果物
世界味めぐり	チキンライス、ブイヤベース、チーズサラダ
	ビビンバ、わかめスープ、こんにゃくのくるみ白和え
	バターライス、ミネストローネ、タンドリーチキン、簡単ピクルス
北海道味めぐり	かに飯、味噌汁、煮しめ、ほうれん草のごま和え
	スープカレー、大根サラダ
	エスカロップ、長いもスープ、温野菜玉ねぎソース、果物
風邪予防	キャロットライス、ポトフ、大根ツナサラダ
	ごはん、三平汁、みそおでん、もやしのナムル
	サフランライス、コーンスープ、ミートローフ温野菜添え、
食物繊維	麦入りご飯、味噌汁、豚キムチのチーズロールフライ、ごま和え、果物
	わかめ麦ごはん、けんちん汁、鮭のみそマヨネーズ焼き、浅漬け
	ひじき入り麦ごはん、味噌汁、鶏肉の甘酢あんかけ、わかめとえのき茸の和え物
うす味	栗ごはん、みそ汁、さんまの黒酢風味、秋野菜の炊き寄せ
野菜たっぷり	夏野菜たっぷり麺、豚しゃぶサラダ
	さっぱりごはん、味噌汁、牛肉と厚揚げのオイスターソース、春雨サラダ
	ごはん、卵スープ、海鮮中華炒め、なすの揚げ浸し
夏バテ予防	ひじきごはん、味噌汁、揚げ鮭の梅風味、さやいんげんのピーナツ和え
	ごはん、味噌汁、ごぼう入りメンチカツ、小松菜のごま和え
	ごはん、味噌汁、豚肉の生姜焼き、大根と人参の昆布茶煮
鉄	ごはん、味噌汁、鶏肉のごま揚げ、中華風酢の物
	ゆかりごはん、味噌汁、ヘルシーバーグ、きゅうりのひじき和え
	あさりごはん、すまし汁、ホイコーロー、れんこんと梅肉のサラダ
生活習慣病予防	ごはん、みそ汁、いかの天ぷら磯風味、豆腐のチャンプルー、きゅうりのゆかり和え
	ターメリックライス、ポテトとベーコンのスープ、鶏肉のエスニック煮込み、さっぱり大根
	ご飯、すまし汁、豚肉の味噌焼き、大根のスープ煮あんかけ、しめじとわかめのさっぱり和え
	しらすごはん、さつま汁、鶏のさっぱり煮、青菜のオイスターソース
	ヘルシードライカレー、コロコロサラダ、小松菜スープ
	さばのみぞれ煮、もやしの甘酢和え、ごはん、味噌汁

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