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更新日：2011年5月20日
朝ごはん野菜レシピ
早寝早起き朝ごはん
札幌市では、子どもの生活リズムを向上させるために、早寝、早起き、朝ごはん運動をすすめています。
今年度（平成22年度）は朝食におすすめの、短時間でできる簡単・朝ごはん野菜レシピをご紹介いたします。ぜひご家庭でお試しください。
食べよう！朝ごはん～北海道産レシピ集（PDF：701KB）もあわせてご覧ください。
平成22年4・5月「アスパラ・かぶ・キャベツ」
＜メニュー＞
- アスパラのみそあえ
- 茹でたアスパラの活用法→パン粉炒めに！
- かぶのトマトシチュー
- 千切りキャベツの蒸しサラダ
平成22年6・7月「トマト・きゅうり・ズッキーニ」
＜メニュー＞
- トマトのゼリー
- 夏野菜とツナのコロコロ丼
- トマトのホットケーキ
- きゅうりの即席漬け
平成22年8・9月「ブロッコリー・レタス・小松菜・人参」
＜メニュー＞
- ブロッコリーのみそドレッシング和え
- レタスサラダ寿司
- 小松菜じゃこ炒め
- 人参のジョン
平成22年9月「ひじき・ブロッコリー・なす」
＜メニュー＞
- ひじきの煮物
- 「なすのごま味噌」で混ぜご飯
- ブロッコリーとトマトのスープ
- きゅうりとキャベツのぽんず漬け
平成22年10・11月「かぼちゃ・玉ねぎ・小松菜」
＜メニュー＞
- 玉ねぎのおかか丼
- 小松菜とじゃこのふりかけご飯
- かぼちゃの昆布茶スープ
- 小松菜ケーキ
平成22年12月・平成23年1月「ゆり根・人参・ほうれん草」
＜メニュー＞
- ほうれん草のいそ和え・なめ茸和え
- ゆり根のジャーマンポテト風
- 人参のしりしりー
- 人参のピザトースト
平成23年2月・平成23年3月「ごぼう・白菜・大根」
＜メニュー＞
- 大根の甘辛煮
- はりはり漬け
- 白菜のおかか卵とじ
- ごぼうのそぼろご飯
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業務時間 8時45分～17時15分（土・日曜、祝・休日および12月29日～1月3日はお休み）
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