ヘルシーメニュー

ヘルシーメニューとは？

札幌市「栄養成分表示の店」の登録店で提供される「健康に配慮したメニュー」のことで、下記の一定の基準（一食当たり）を満たしているものです。

• エネルギー500~650kcal
• 脂肪エネルギーが占める割合（脂肪エネルギー比）おおむね25％程度
• 食塩相当量3g程度
• 野菜の量100g以上

白石区では、保健センター管理栄養士がおすすめするヘルシーメニューを区役所食堂で毎月1回第3水曜日に提供しています（30食限定）。
※8月は野菜摂取強化月間PRのため、月2回実施します。休日などにより実施日が変更になる場合があります。

どなたでもご利用いただけますので、適当な食事量や食塩量を体験してみてください。

過去に実施したメニューのレシピも掲載しています。
毎日のお食事の参考にしてみてはいかがでしょうか。

メニューリスト（令和6年度掲載分）メニュー名をクリックするとレシピが見られます！

4月 麦入りごはん/鶏むねと彩り野菜の黒酢あん/さくらえびと塩昆布のポテトサラダ/中華スープ/くだもの（PDF：215KB）	5月麦入りごはん/たけのこ入りつくね/玉ねぎのスープ/じゃこサラダ/オレンジゼリー（PDF：230KB）	6月麦入りごはん/ホイコーロー/大根のレモンマリネ/わかめスープ/ヨーグルト（PDF：344KB）	7月麦入りごはん/豚とセロリのガーリック風味/キャベツの粒マスタードあえ/みそ汁/みかんのミルクゼリー（PDF：355KB）
8月-1 麦入りごはん/チキンたれかつ/人参とツナの和え物/とろたまスープ/すいか（PDF：213KB）	8月-2 コーンピラフ/豚しゃぶサラダ/コンソメスープ/果物（PDF：403KB）	9月 麦入りごはん/秋鮭のソテー　香りパン粉添え/トマトのレモンマリネ/コロコロ野菜スープ/果物（PDF：348KB）	10月 牛肉のちらし寿司/みそ汁/ブロッコリーのツナ和え/豆乳プリン（PDF：190KB）
11月   たまごピラフ/ホイル焼きアクアパッツァ風/白菜のサラダ/コンソメスープ/紅茶ゼリー（PDF：361KB）	12月	1月	2月
3月

 

メニューリスト（令和5年度掲載分）メニュー名をクリックするとレシピが見られます！

4月 麦入りごはん/厚揚げとえびのチリソース/春キャベツのピーナッツ和え/中華スープ/ベトナム風コーヒーゼリー（PDF：340KB）	5月 丸ごとトマトライス/ホタテとアスパラのポテトグラタン/切干大根のカレー炒め/レタスとわかめのスープ/はちみつレモンティーゼリー（PDF：361KB）	6月 麦入りごはん/鶏南蛮/まめとかぼちゃのサラダ/とろろ昆布の味噌汁/豆乳花（PDF：209KB）	7月 金平ごぼうの散らし寿司/ゴマサバの竜田揚げ/とうがんのとろみ汁/果物（PDF：347KB）
8月-1 麦入りごはん/チキンカツレツ/オクラとみょうがのごまあえ/ズッキーニのみそ汁/果物（PDF：368KB）	8月-2 麦入りごはん/豚肉の梅肉おろし/切干大根のサラダ/根菜スープ/バナナプリン（PDF：207KB）	9月 麦入りごはん/鮭のピザ風チーズ焼き/さつまいものマスタードサラダ/コンソメスープ/果物（PDF：328KB）	10月 ジャンバラヤ風チャーハン/にんじんたまごサラダ/スープ/果物（PDF：355KB）
11月ヘルシータコライス/豆苗と卵のスープ/ストローポテトサラダ/フルーツヨーグルト（PDF：183KB）	12月 麦入りごはん/ポークソテーわさびソース/ブロッコリーのオイル蒸し/白菜たっぷりクラムチャウダー/果物（PDF：346KB）	1月 麦入りごはん/プルコギ風炒め/もやしの梅かつお和え/注ぐだけのりスープ/りんごとさつまいものラムレーズン煮（PDF：350KB）	2月 麦入りごはん/ぶりのから揚げおろし薬味だれ/かぶとえびのマヨからし炒め/小松菜と卵のスープ/ゆず茶ミルクゼリー（PDF：218KB）
3月 麦入りごはん/豚カツ～カレー風味ソース～/こんにゃくの金平/中華スープ/果物（PDF：331KB）

 

メニューリスト（令和4年度掲載分）メニュー名をクリックするとレシピが見られます！

4月 麦入りごはん/鶏肉の香味焼き/梅さっぱりあえ/みそ汁/ほうじ茶プリン（PDF：519KB）	5月 麦入りごはん/春野菜たっぷり甘みそ炒め/大根と人参のピクルス/きくらげと卵のスープ/果物（PDF：519KB）	6月 麦入りごはん/鯖カレー/切干大根ごましそサラダ/キノコスープ/果物（PDF：560KB）	7月 麦入りごはん/簡単冷や汁/長芋の唐揚げ/トマトの塩昆布あえ/ももヨーグルト（PDF：560KB）
8月-1 麦入りごはん/チキンのハーブソテー/ラタトゥイユ/さつま芋のレモン煮/スープ/果物/（PDF：102KB）	8月-2 夏のビビンバ丼/かぼちゃサラダ/モロヘイヤとトマトの冷製スープ/果物/（PDF：609KB）	9月 まぜたらコーンピラフ/スペイン風オムレツ/キャベツの即席ピクルス/たまねぎ汁/果物（PDF：642KB）	10月 麦入りごはん/鮭のホイル焼き/とろろ芋の柚子胡椒添え/豚汁/りんごゼリー（PDF：567KB）
11月 キャロットライス/たっぷりきのこの豆乳クリーム煮/しょうがドレッシングサラダ/かぶのスープ/果物（PDF：572KB）	12月 麦入りごはん/お好みバーグ/野菜のバター蒸し/スープ/パイナップルゼリー（PDF：521KB）	1月 麦入りごはん/豚こまポークチャップ/じゃがいものグラッセ/コンソメスープ/フルーツヨーグルト（PDF：533KB）	2月 麦入りごはん/柚子こしょう香る和風麻婆豆腐/にんじんの塩昆布炒め/出汁いらずツナみそ汁/みたらしミルクプリン（PDF：358KB）
3月 麦入りごはん/鶏のハニーマスタード炒め/ほうれんそうのガリあえ/きのこのみそ汁/杏仁風ゼリー（PDF：341KB）