バランスのよい食事って？

主食・主菜・副菜がそろった食事

栄養バランスのよい食事は、「主食・主菜・副菜がそろった食事」です。これを1日2回以上食べるのがおすすめです。

 

「ごはん、みそ汁、焼き魚、おひたし」等、和食の定食がわかりやすい例ですが、実は「主食・主菜・副菜がそろった食事」は、意外と簡単です。

 

 

丼物や麺料理でも、選び方次第でバランスは整えられます。これらはすべて、「主食・主菜・副菜がそろった食事」です。

チキン野菜スープカレー

ミートソーススパゲティ＋野菜サラダ

ロコモコ

 

保健センター管理栄養士がおすすめのヘルシーメニュー(区役所食堂で毎月1回第3水曜日に提供)でも、「主食・主菜・副菜がそろった食事」を紹介していますので参考にしてください。

（PDF：295KB） 鶏照り焼き丼の献立	（PDF：307KB） えびのクリームライスの献立
（PDF：302KB） タコライスの献立	他にもあります！ヘルシーメニューのページへ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

プラスアルファの「牛乳・乳製品と果物」

「主食・主菜・副菜がそろった食事」に加え、1日のどこかで「牛乳・乳製品と果物」をプラスすると、さらに栄養バランスが整います。下記の1日あたりの目安量を参考に、適量を取り入れましょう。

【牛乳・乳製品】 牛乳コップ半分、チーズ1かけ、スライスチーズ1枚、 ヨーグルト100グラムのうち、いずれか2つ   毎日のくらしにwithミルクレシピへ

【果物】 200グラム