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ホーム > 健康づくり情報 > 安全・安心な食のまち・西区ガイド

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更新日:2017年11月13日

安全・安心な食のまち・西区ガイド

札幌市では食の安全・安心の確保を目指し、安全・安心な食のまち・さっぽろ推進事業として、「さっぽろ食の安全・安心推進協定」、「食の安全・安心おもてなしの店」、「さっぽろHACCP」を行っていますが、西区では環境キャラクター「さんかくやまベェ」を活用した事業者の参加促進に取り組んでいます。

このページでは最新のトピックスをご紹介します。

(これまでのトピックスは、これまでのトピックス(安全・安心な食のまち・西区ガイド)のページをご覧ください。)

 さっぽろ食の安全・安心推進協定のトピックス

平成29年11月10日「らっきょ札幌琴似本店」にさんかくやまベェが協定書をお届けしました!

「らっきょグループ」イデ代表

左から札幌市保健所 伊東課長、らっきょグループ イデ代表、(緊張気味の)さんかくやまベェ

平成29年11月10日(金曜日)、さんかくやまベェが「らっきょ札幌琴似本店」(西区琴似1条1丁目7-7)を訪問し、「さっぽろ食の安全・安心推進協定」の協定書をお届けしました。

「らっきょ札幌琴似本店」のほか「らっきょ大サーカス」(白石区)、「らっきょ札幌エスタ店」、「CHAICO」(中央区)の市内4店舗を構える「らっきょグループ」は、8月2日に札幌市と協定を締結し、地産地消の推進、料理教室などの地域貢献、さんかくやまベェの応援、エコ活動の推進などをマイルールとし、食の安全・安心に取り組むこととしています。

普段は西区の皆さんから握手を求められる人気者のさんかくやまベェも、TVCMなどに出演される有名人のイデ ゴウさんを前に恐縮しきりでした。(知名度アップを心に誓うさんかくやまベェでした。)

らっきょ札幌琴似本店スタッフのみなさん2

 

イデ ゴウさんからのコメント「今回、らっきょグループとして、琴似本店はじめ市内4店舗で協定を締結させていただきました。これからも“丁寧に作り・丁寧に運び・丁寧に生きる”をモットーに、“食の安全・安心”と“人生にスパイス”を市民の皆様にお届けします。」

 

らっきょグル―プホームページ(外部ページ)

 

 

さんかくやまベェを囲むイデ代表と「らっきょ札幌琴似本店」スタッフの皆さん

 

 

平成29年11月4日「特別養護老人ホームはっさむ はる」にさんかくやまベェが協定書をお届けしました!

はっさむはるの皆さんとさんかくやまベェ

「はっさむ はる」の中川施設長・スタッフの皆さんとさんかくやまベェ

平成29年11月4日(土曜日)、さんかくやまベェが「特別養護老人ホームはっさむ はる」(社会福祉法人ノマド福祉会)を訪問し、去る10月2日(月曜日)に札幌市と締結した「さっぽろ食の安全・安心推進協定」の協定書をお届けしました。

この日は、同施設(西区発寒11条1丁目3-20)で、認知症カフェ「暖(はる)カフェ」(不定期:年3回)が開催されており、バランスの良い食事についての講話や認知症を題材にした寸劇など盛りだくさんのプログラムでした。西区の介護予防体操「エコロコ!やまベェ誰でも体操」では、さんかくやまベェも参加し、皆さんと一緒に体を動かしました。

はっさむはる協定書

 

「はっさむ はる」では、安全でおいしい食事による安心と健康の提供、施設の衛生管理の徹底などをマイルールとし、これらの取組を通じ、「ホスピスケア」と「コミュニティケア」の実現を目指すとしています。

 

 

「はっさむ はる」ホームページ(外部ページ)

 

 

 

 食の安全・安心おもてなしの店のトピックス

レストラン梟巣(おうるず)が『おもてなしの店』に登録されました!

おうるず1

左から札幌市保健所・伊東課長、ドーレくん、さんかくやまベェ

白い恋人パーク(西区宮の沢2-2-11-36)内にあるレストラン梟巣(おうるず)が、平成29年10月16日(月曜日)、「食の安全・安心おもてなしの店」に登録されました。

『食の安全・安心おもてなしの店』とは、食品衛生の優良施設として札幌市保健所長から表彰を受け、更に、アレルギー表示や禁煙などお客様へのおもてなしに取り組んでいるお店を、札幌市が登録し、市民の皆さんに紹介する制度です。

平成29年10月25日(水曜日)には、西区環境キャラクター「さんかくやまベェ」が同店を訪問し、北海道コンサドーレ札幌のクラブマスコットでおなじみのドーレくんに『食の安全・安心おもてなしの店』の証明であるディスプレイボードを手渡しました。

北海道コンサドーレ札幌の練習場である宮の沢白い恋人サッカー場に隣接している同店では、Jリーガーの練習を眺めながら食事をすることができますが、これからは店内に飾られた『おもてなしの店』のディスプレイボードにも注目してみてください。

おうるずディスプレイボード

 

お店からのコメント「これまでも石屋商事では、白い恋人パークが、『食の安全・安心推進協定』を結んでいましたが、この度、梟巣(おうるず)が『食の安全・安心おもてなしの店』に登録させていただきました。今後は、外国語メニューやアレルギー表示にも取り組み、ディスプレイボードのマークを増やしていきたいと思います。」

 

白い恋人パークへ(外部ページ)

レストラン梟巣(おうるず)へ(外部ページ)

北海道コンサドーレ札幌へ(外部ページ)

 


 

このページについてのお問い合わせ

札幌市西区保健福祉部健康・子ども課

〒063-0812 札幌市西区琴似2条7丁目1-20

電話番号:011-621-4247

ファクス番号:011-641-0392