更新日：2021年12月28日

牛乳レシピ集

 牛乳を飲みましょう

コロナ禍による需要減少のため、牛乳やバターなどの乳製品の原料となる「生乳」が大量廃棄になる可能性があります。
カルシウムやビタミン、たんぱく質などがバランスよく含まれている牛乳・乳製品。1日にとりたい目安量は、牛乳コップ1杯です。

牛乳レシピ

• 二色ミルクもち
• ミルクようかん
• 白菜のシチュー
• 鶏肉とマッシュルームのクリーム煮
• ペンネ入りえびのチャウダー（PDF：127KB）
• 鮭のミルクチーズソース（PDF：120KB）
• クリームシチュー（PDF：124KB）
• 飛鳥汁（PDF：116KB）

札幌市保健所ホームページ「今こそ、牛乳・乳製品で健康習慣」でも各区管理栄養士おすすめの牛乳レシピ等を紹介しています。

牛乳に関する資料

•  牛乳・乳製品を毎日とりましょう（PDF：587KB）