「さっぽろ食スタイル」「私の北海道型食生活」レシピ募集！

さっぽろ食スタイル

～さっぽろ食スタイルとは、地産地消と環境に配慮した食生活のことをいいます～

さっぽろ食スタイルロゴマーク

札幌市では、北海道の豊かな食材を使用した「北海道型食生活」を環境に配慮して実践し、次の世代に「食を大切にする心」を伝えるさっぽろ食スタイルを推進しています。

ご紹介いただいた「さっぽろ食スタイル」最新5件のレシピをご紹介します。全てのレシピをご覧になりたい方は、「さっぽろ食スタイルレシピ一覧」をクリックしてください。

北海道でとれた新鮮でおいしい食材を使用し、買い物から保存、調理の方法やあと片付けまで、環境に配慮した「さっぽろ食スタイル」レシピをぜひご紹介ください。ご紹介いただいた内容は、札幌市食育情報ホームページに掲載いたします。

北海道型食生活とは、日本型食生活を基本に北海道産食材を積極的に献立に取り入れた食生活で、ご飯を中心に、主菜や副菜に魚介、肉、卵、野菜、大豆・大豆製品、海そう、そして乳製品、くだものなどがバランスよく加わった、健康的で豊かな食生活のことです。
食育マーク

主食とおかずに分けて、最新各5件のレシピを紹介します。全てのレシピをご覧になりたい方は、各表の下「主食一覧はこちら」と、「おかず他一覧はこちら」をクリックしてください。

主食レシピ（最新5件）
お名前	居住区	内容
小田芳子（絽玖ちゃん）	北区	簡単ホタテごはん（PDF：37KB）炊飯器だけで作り、調味料を使わない。
鎌田榮美子	中央区	ホタテごはん（PDF：9KB）シンプルだけどおいしい
山平眞	中央区	アスパラスパゲッティ（PDF：29KB）道産食材を使用した簡単でやさしい料理
^清っ子	清田区	みそマヨトースト（PDF：25KB）朝食向き
^清っ子	清田区	ドリア風（PDF：27KB）朝食向き

おかず他（最新5件）
お名前	居住区	内容
東区食改	東区	玉ねぎジャム（PDF：33KB）簡単にできますが思いがけないおいしさです。（朝食の準備をしている間にできます）
加古川公志	清田区	かんたんじゃがいもグラタン（PDF：22KB）簡単、おいしく
岩田節子（東区食改）	東区	オニオンクリーミーボーイ（PDF：27KB）加熱することによりたまねぎの甘さがよく出ます。
サトウ	中央区	ニラと卵の炒め煮（PDF：26KB）だし汁を少し入れ、しっとりした甘辛味の「ニラ玉」です。
東区食改・岡田恵子	東区	わらびの卵とじ（PDF：31KB）手軽においしくお弁当のおかずにもよいです。地元の山菜がおいしく食べられます。