初級Q10正解

正解は3「カビが生えたものは食べない」です。

カビは表面だけではなく、内部まで菌糸が入り込んでいる場合があります。また、カビが産生する毒素には、通常の加熱調理では分解できないものもあります。
カビが生えたものは食べないようにしましょう。

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